在街上随便找了一个人问雅安吃什么最有特色,答曰:阴酱鸡。于是三弯十八拐,转了过去,在一个装修得古色古香的门面前停了下来。三个人走将进去,大咧咧坐将下来,老板,上阴酱鸡!稀里哗啦一通忙乱之后,酒菜都上来了。我一篙杆将鸡腿腿儿夹将起来,放入血盆大口,妈妈的,臭哄臭哄的,说臭吧也不是很臭,说不臭吧还是有点儿臭,也不知道是不是别人本来的特色就这味道,管它的了,喝点儿啤酒就把味道压到了。三个人你一杯我一杯,喝将起来,想到一会儿还要找地方继续,大家都没敢多喝,倒是把那些臭哄哄的阴酱鸡都消灭完了。阴酱鸡,阴酱鸡,用阴间的酱腌制的鸡,有点儿臭哄哄应该是它的特色吧?