剩下的时间,我都是在厨房里度过,江阿姨打下手,我则负责做菜,把买来的鲈鱼清理干净,用调料码好味儿,然后把蒸锅架在火上,在锅里渗上水,开始蒸鲈鱼。
猪肉宰成肉末,拌上各种调料,再放到切成长段的茄子里,炸成金黄色,装盘,再淋上酸甜味儿的酱汁,就成了鱼香茄子。
把鸡块儿放在炒锅里,加上香油炒个五六分熟,再放进砂锅里,注入大骨汤,再放上一些发泡好的香菇,用文火熬个三四十分钟,变成了一道香菇鸡汤。
再用时令的蔬菜,搭配着颜色,炒上两个,等到上桌的时候,已经是七八个菜了。
虽然家里人并不多,不过菜可不能少,所以等到亮亮的奶奶回来的时候,我们就准时开饭。
孩子虽然很饿,但还算懂礼貌,一直待到他奶奶回来,才敢上桌一起吃饭,这一点,我深感欣慰,他没让我的教育受到他奶奶的诟病,要是孩子表现不好,直接挨骂的就是我了。