5.一味主料
后母和文雅去了灶间做饭，林子便留下来和父亲说话，讲这些年自己的经历。父亲一边听一边嗯啊的算是应答。也许是旅途劳顿，更可能回到家有一种踏实感，不知什么时候，林子竟然趴在床边睡着了。
一觉醒来，外边已经飘起了雪。雪花纷纷扬扬，弥天盖地白茫茫一片。林子揉揉眼睛，发现房间里只有自己跟父亲。父亲正不错眼珠地看着自己，本来暗淡的眼神此时充满了光彩。莫非文雅和后母还在灶间？林子从床边站了起来，刚想转身，忽然他发现父亲的手竟扯着他的衣角。
林子说道：“我看看就回来，可能过去几个钟头了吧？是不是她们在做羊肉粉条汤？那也太麻烦了。”
父亲嗯嗯地晃着脑袋含糊地又吐出几个字：“妈妈……妈妈……”
林子使劲点点头：“我知道。”父亲的手松开了。
林子进了灶间，里面只有文雅一个人。果然是羊肉粉条汤，肉已切好码在盆里腌制。
林子问道：“她呢？”
文雅笑了一下：“林妈妈去拿一味主料了。你一会儿就知道你做的到底欠缺在哪里了。”
林子把头摇得像拨浪鼓：“不可能。秘谱在我手上，我做得分毫不差。”
文雅神秘地说道：“林妈妈告诉我，虽然你拿走了秘谱，但是有一个秘密你不知道。那张秘谱是不是少了一角？传说是当年祖奶奶抢夺的时候扯掉的，最重要的一味料便扯没了……不过，代代口耳相传，因此这道菜才一直能够保持正宗。”
林子好奇地问道：“什么料那么重要？她去了多久，很难找吗？”
文雅说：“去了差不多两个钟头了。”林子抬手看看表，已经午夜时分了。
林子叹口气：“让你跟着受累了，对不起。”
文雅正色道：“我受累无所谓。我之所以也跟着坚持做这道功夫菜，就是让你今天能真正了解一个女人为了男人，为了孩子，为了家庭的付出。她们的每一份付出其实就是一份浓浓的爱！从林妈妈嫁入这个家起，她就把自己当成了林家的媳妇，当成了你的妈妈，所以她毅然决然地不再要小孩，一门心思都用在了你的身上，可是你……”
林子痛苦地摇摇头：“别说了。我明白……我去找她。”
话音刚落，灶间的门开了，一股寒风裹挟着雪花将一个雪人推了进来。
雪人站在门边抖着身上的雪道：“老天爷真开眼，下了一场好雪。”
“林妈妈，快到火炉这来。”文雅说道。
林子迎过去，他看见后母手里提着一只大木桶，木桶里是满满的雪。
“雪？”林子若有所思。
文雅说道：“这道菜最重要的一味料就是雪。从浸泡到焐汆，再到最后的炖煮从始至终都是雪水。而你用的就是普通的自来水，所以味道就差了。”
林子更加纳闷：“雪到处都有，一堆一堆的。何必去那么久？”
文雅说：“不错。如果是开店，用的量大，可以马虎一些，随便取用，也可以提前把雪化成水存放起来。但是今天林妈妈执意要用新雪炖煮。让林妈妈自己说这雪是哪里来的——”
后母微笑着说：“没啥。后山上的竹林里。”
林子一惊，那得二三里路呢：“就图新鲜吗？”
后母说道：“也不全是。竹林里的雪有竹子的清香。另外，这些年环境污染严重，那里的干净。当然刚开始下时不成，空气脏，得等俩钟点以后，雪太松半天也收不了多少……”
林子叹息一声：“您以前做都是这样吗？”
后母“嗯”了一声：“如今的年头，下雪的天数明显比以前少了好多。只要下雪，我就去收。但是放久了就得倒掉了。”
文雅插话道：“我说过了，林妈妈每一年每一天都在等你回来。因此只要下雪她就不肯错过。这些年不知收了多少桶也不知倒了多少桶。你今天知道了这个秘密，如果让你以后再做，可能会超越我做的。但是我敢打赌，你做的还是天下第二！因为你只是照搬秘谱，那里面绝对会缺一种味道，这个味道就是妈妈的味道，爱的味道！”
林子再也站不住了，他“扑通”一声跪倒，声泪俱下脱口而出：“妈妈！”
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