真正的英雄往往隐藏于百姓之中。平头百姓的传奇故事照样惊天动地!这里小编给大家整理了一篇关于油坊的百姓传奇,下面请跟随小编的脚步一起去看一下油坊吧。
进入腊月,乡下来人不断,进城跟赶集一样频繁,恨不能将超市搬回家去。他们不会空手而来白蹭我一顿饭,土特产是要带的。山芋,花生,大豆;菜籽油、花生油之类自然少不了——每每夸说:小榨榨的。虽然不那么清澈,但色泽黄亮,纯真无掺杂,是油的样儿。拧开油壶盖,浓香扑鼻——地地道道的菜籽、花生香,地地道道的油坊香味。
小学的时候,后街一夜间就建起一座油坊,青砖,黑瓦。外墙刷着小桌面大的一排红漆大字“备战备荒为人民”。厂房高大宽敞,十多间敞开着,像粮站大仓,两组新式木制榨油机占了几间屋面积;榨油机边侧是一座冒着热气、散着香味的硕大的砖磊蒸锅,几个油鬼子挥着铁锹在锅里翻动;蒸的半生不熟的菜籽或花生包着稻草投进一道道铁环里,踩平放到榨上。蒸锅旁摆着几只大水缸,缸上盖着圆锥形大斗笠;房梁上,垂下两根粗麻绳,绳子下端悬着两只粗壮、丈长的大油槌——油槌两头是铁铸大砣,中间的把儿油光光的,房梁一样粗。两个油鬼子光身,勾腰,双手按着油槌,向前一阵小跑,又带动大槌快速向后退去,几个来回跑动后,屏住呼吸,大槌高高托起——刹那间,胸肌隆起,肩胛骨凸张,若两只展开的翅膀,嘴随即张开——“咿呀——呵”一声呐喊,巨大的能量瞬间爆发——“咚”,雷霆一般闷响,笨重的大槌猛砸到油榨的木楔上——吱呀一声,木楔吃力地挤进一截,黄橙橙的油儿溪流一般汩汩注入油槽。其他油鬼们赶紧过来当下手……两油鬼机械地重复着那粗壮的动作,呐喊声声;他们的脚下,泥土地上印出两行被脚板踏出的,深深的、油光光的足迹。
油汁榨尽,裹着稻草、束着铁箍的大圆饼就出榨了:或作饲料,或作肥料。
打油活儿告一段落,掌槌人就掀开斗笠盖儿,钻进水缸,里面响起阵阵嗡里嗡气的哗哗水声;洗毕出缸,做下手的油鬼子们才依次入缸洗涮。洗完澡,光身走过长长的厂房,拐到厢房穿衣戴帽。
一年四季,后街的呐喊声、油槌声不时传来,油香洒满街。野蛮、原始与先进的生产力在这里交汇。全公社以及邻县的乡民用原料兑换食油。公社干部说,油坊的建成,是反帝反修、批林批孔的伟大成果。
冬日,油坊掩门操作,窗户被裹着稻草的葵花秸堵得严严实实,厂房内雾气腾腾,昏暗模糊。他们头是光的,身子是光的,油光铮亮,满身油香。
街上人称油坊人“油鬼子”。油鬼们洗净下班,或三三两两逛街,或走进饭店小酌。他们手是油的,脸是油的,衣服鞋袜是油的,连眼睛都油光闪亮。
油坊是男人的天地,女人视油坊“妖魔鬼窟”。街上女人从不进油坊,即使在油坊屋下做农活,也不敢随意瞟一眼,姑娘们更是远而避之。
那年冬。一日,小街逢集。一乡下妇人背着口袋笑盈盈地走进油坊——槌声、呐喊声戛然而止。男人的领地,闯入了异性,厂房里炸开了锅:热气腾腾的蒸锅边,几个男人嚎啕着,抓了稻草就捂住下体;掌大槌的两油鬼扭头一瞟——刚刚举起的大槌,“呜”地倒下,一只油槌不偏不倚砸在那油鬼后腰上,“哎哟”一声,扒在地上不再起来;另一油鬼放下大槌,勾下身子一把搂住槌杆儿,飞起一只胯子便骑了上去——护住档儿要紧;还有几个油鬼子一头闷进大缸里,随即传出一阵嗡嗡的斥骂声……
“大……大姐——你怎么……”骑在油槌上的油鬼油光闪亮的眼睛混浊不清了,结结巴巴地说。“油坊是……是你进的吗?”
“我怎不能进?我换油。”妇人不以为然。暗淡和雾气,她可能未发现里面早已乱作一团,就眨巴着眼睛细瞅——猛地一怔,“妈呀,你……你们怎这样啊……”甩下口袋,也本能地捂着裤裆,哭叫着,落荒而逃……油坊做饭的告诉她,换油在街上门市部,油坊女人进不得。此后,油坊门前竖起一块告示:油坊重地,女人莫入!
八十年代初,小街油坊一夜间消失,油鬼子们也销声匿迹,木榨不翼而飞,厂房成了私人养猪场,小街人再也听不到油坊那阵阵粗野的呐喊声和扑鼻的油香味。私人小作坊应运而生。小作坊也非当年木榨,电器化取代了传统的人工压榨,但仍然浓香,味醇,沁出泥土气儿,依稀仍是当年油坊那味。
宽慰的是,家乡小作坊榨出的油,跟他们人一样质朴、淳厚,绝不会兑香精加色素,赚取钱黑心钱。