村东住着一个年纪三十来岁的寡妇，丈夫和儿子由于前几年的一次山洪爆发而淹死了，一个偌大的宅院就剩下她一个女人。她唯一的谋生手段就是磨豆腐，又因为她生得颇有几分姿色，村子里的人都喊她做豆腐西施。
豆腐西施除了早上出来卖豆腐之外，一回到家就关上大门，从不出来见客。有人想为她做个媒，推荐个好人家，也算是了结她做寡妇孤苦伶仃的日子，可敲了半天的门，也不见里面有半声回响。有些调皮的小孩在白天爬进院子，透过窗户，也看不见里面有半个人影。幸好，当地的民风淳朴，村子里都是一些规规矩矩老实巴交的农民，没有什么男人去打这个女人的主意，因此，这日子也就一天天地过去了，几乎没起任何波澜。
直到有一天，村子里来了个外地人。这个外地人不知道是因为什么事，在村子里一住就是大半个月。他从村人的闲言碎语里，听闻了这个豆腐西施的故事，也在早上亲眼目睹了这个豆腐西施的风采，就不由得动起了邪念。想在半夜里摸黑进豆腐西施的家里，看看能不能讨到一点便宜。
然而，当他翻墙而过，从窗户里爬进去的时候，却看到房间里没亮着任何的灯，月光照进空荡荡的屋子里，只觉得里面的空气格外的清冷。他大声喊道，有人吗？有人吗？
没人回应。他感觉到屋子里有些不同寻常的气味，不像是一个生人经常居住的地方，可又不甘心这么轻易地就放弃。所以，他拿出预先准备好的火种，点上，一步一步地摸到豆腐西施的床上。
豆腐西施的床软绵绵的，还透着温热。丝织的被子覆盖在整张床上，似乎被子下面正睡着一个人。外地人欣喜万分，心想，被子里睡着的肯定是豆腐西施，如果自己趁她还没苏醒，直接摸到她的被子里面，这就省去了许多的麻烦，好戏就直接上演了。
外地人吹灭了火种，直接脱下衣服，光着身子，悄悄爬到床上，掀开被子，往床上的那个人扑了过去。
床上发出一声惨厉的尖叫，唧的一声，一个毛茸茸的东西从外地人的手里脱走，很快，像一阵烟似的，转眼就从窗户里溜了出去。
外地人手里还紧抓着一串刚从那个毛茸茸的东西上扯下来的皮毛。他吓得浑身颤抖。半晌，他醒悟过来，顾不上穿衣服，直接光着身子狂奔了出去。他一边跑，一边大声喊道，妖怪，屋子里有妖怪。
很快，村子里的人都听到了外地人的叫喊声，都跟着跑出来，问那个外地人，到底出了什么事情。
外地人惊魂未定，颤抖着说道，她，她不是人，是个妖怪，是个妖怪。说完，外地人还把手中的皮毛摆给众人看。
年长的老人看了一下那些皮毛，很快就认出了这是狐狸身上的毛。
第二天，豆腐西施是狐狸精这个事情，一传十，十传百，很快村子里所有的人都知道了。村人们连忙把昨天还未吃完的豆腐全倒掉，他们说道，那是妖怪啊，妖怪卖给我们的东西，我们怎么能吃呢。
从此，再也没有人去买豆腐西施卖的豆腐了。无论豆腐西施在第二天怎么费劲的吆喝，也没人敢凑近半步。
豆腐西施，一直从早上守候到中午，也没有一个人来买她的豆腐，甚至都没人敢前来和她说半句话。
豆腐西施咬咬牙，只好远远地对着村人喊道，这个豆腐再不拿回去煮着吃掉，就要臭了，我今天不收你们的钱，你们快来拿豆腐吧。
然而，还是没人敢要她那不要钱的豆腐。豆腐西施只好又将豆腐挑着回去。
连续三天，都没有人来买豆腐西施的豆腐。到了第四天，豆腐西施就不再出来了。再也没有人看到豆腐西施。豆腐西施的家里，冷悄悄的，仿佛已经没人了。
这天晚上，那个外地人又趁夜出来了。他翻过墙头，爬进窗户，钻进了豆腐西施的房间。
就在他准备点火的时候，嚓的一声，屋子里已经有人点上了火。
红色的烛火，照见一个雪白如玉的女人。外地人一见这个女人，就已经六神无主，浑身不自在了。
他涎着脸皮，说道，原来你还在啊，我还以为你昨天晚上就已经溜走了呢。
豆腐西施不冷不热地说道，怎么你还敢来啊，你就不怕我这个狐狸精把你吃了吗？
外地人嬉皮笑脸地说道，被你这样漂亮的狐狸精，吃了也值得啊。不知道你是喜欢从我上面开始吃起呢，还是喜欢从我下面开始吃起？