张钧和陈盛回到陆缜家，跪在门前三天三夜，求他传授炒茶秘方。
陆缜说：“你们让我很失望。可是，人非圣贤孰能无过?这样吧，谁能找到我刚出道时写的茶经，我便将这炒茶秘诀相传。它就埋在我儿时居住的老宅地下。”
茶寨是个很适合茶树生长的地方，这里的人多是茶农，家家门前种茶树，屋后有茶园。
陆缜家是茶寨的第一户人家，后来发达了，搬来新的宅邸，随着村落变化，那老宅早已不知何处。
连找数月，陈盛放弃了，收拾行囊离开了茶寨;张钧身上的钱也已经花光，趴在一户人家的墙头，想进去讨口吃的，却又抹不开面儿……忽然，茶园里乘凉用的桌椅引起了张钧的注意。茶樟木做的圆桌就地取材，用的是茶农自家门前枯死的茶树，桌面上那一圈圈年轮，同时象征人和树的年岁——作为茶寨的第一户人家，所栽种的茶树也理应是年头最久，年轮最多的!
张钧立刻来了精神，挨家挨户扒墙头，数人家茶园木桌上的年轮，一般也就10来圈，多的有20几圈。最终他在唯一拥有42年轮的木桌前停住，在那座破败的旧宅院地下，挖出一个沾满泥土的木匣子，里面盛着陆缜写的茶经。
张钧将茶经还给陆缜，陆缜叹道：“连我都记不清老宅的位置了，多谢你帮我挖出来。”
陆缜领着张钧进入自己的房间，桌上摆着三口铁锅，他说：“我只炒一遍!你看好了。”
张钧瞪大双眼。只见陆缜在锅热以后滴入几滴茶油，抓了把生茶放进去，挽卷宽袖，以双手做茶铲，徒手炒了起来!
从生锅到二青锅，再到熟锅，三锅相连，陆缜仿佛不怕烫，全靠一双肉掌炒完，喝道：“这茶经中记载的，便是徒手炒茶的方法!”惊得张钧目瞪口呆。这期间陆缜没有别的动作，也没往锅里搁什么“秘方”。
待生茶炒熟，陆缜关了火，把炒好的茶叶压在手心里，双掌轻柔地捻搓着。
“我这辈子只干了一件事，就是烹茶。而我的这双手，也只会炒茶。”陆缜说，“你以为我叫你干这干那，真是因为我懒?那是为了保持双手清净，以及它跟茶叶之间的纯粹性。所以我的手除了茶叶，尽量什么都不碰。”
张钧觉得匪夷所思，不解道：“这双手就是炒茶秘诀?”
“确切地说，是手茧。”陆缜的手掌呈古朴的褐色，结满温润、厚实的茧，泡在水里会有茶色蔓延，手温都带有茶香。
陆缜把压好的茶叶泡了一杯递给张钧，张钧低头啜饮，眼前一亮，缺失的那味茶香又回来了!像是陆缜手心、匠心的蕴味。
“不疯魔不成活。一辈子只做一件事，最容易，也最难啊!”陆缜感叹。
张钧心服口服，从此留在茶寨跟随陆缜，将他的茶道发扬光大。