一伙人有说有笑，扶梯而上，推开梅皓半掩着的房门。阁楼上四面窗扇全开，明净亮堂，阳光由西边南边的窗子照进来。室外清寒寂寂，室内却温暖如春。梅皓一脸油汗，正在房屋正中的饭桌旁边，摆凳子，布筷子，分勺子，擦酒盅，桌子正中，剜出两尺径方的圆洞，桌下泥炉炭火熊熊，桌上紫铜火锅沸沸汤汤，泡腾泉涌，好不热闹。李尔的排骨与底子，刚才过梅家桥的时候，专门下到埠头上流水洗净，因此一上楼，李尔径直将他的见面礼扔到火锅里，大大咧咧地坐到西首的椅子上。梅皓忙完，将未央生让到南边椅子，李师师与小翼坐到北边的椅子，他自己当然是坐到东首的椅子上，刚坐下来，想起忘了酌酒，又推开椅子，头钻到西边李尔背后的床铺下面，由铺下的书堆里拖出一个酒坛子，小心翼翼抱过来。
“我这里，是磨坊，也是一个酒坊。各位运气好，不仅吃到今天由磨潭里钓起来的黄牯鱼，这坛酒，也是用去年的新谷酿出来的第一坛。我将它叫霸王醉，我敢说，它比金神庙周边六十四个村子所有的酿酒师傅酿出来的酒都要烈。”梅皓举着酒坛，哗啦啦将酒倒入五只瓷碗，雨过天青的颜色，由汝窑里烧出来——这个乡集里的冬烘先生，用来喝酒的杯盘，并不比赵佶更坏啊。酒液浅碧的光泽，溅流入碗的声响，激发出来的清冽香气，在碗沿泛起的层层蟹眼，已令未央生神情一凛，他毫不迟疑地滋酒入口，酒烈如刀，由舌头到喉头，由食道到胃，一线烧灼过去，如同真气一般沿着任脉，划过上丹田、中丹田、下丹田。未央生赞道：“好酒！”一边掌心生发内力，涌入碗底，只见到酒碗上，砰的一声，燃起幽蓝的火焰，像莲花一般，绽开在他的手上。李师师也不甘示弱，她也会折梅指嘛，内力生处，双手捧着的酒碗上，也漂浮出蓝色的莲花。未央生内力一收，蓝莲花倏然熄灭，这一手李师师却学不来了，只好嘬起猩唇，将酒面上的火苗吹灭。翼在一边看着，为两位魔术师拍手叫好，李尔却是司空见惯，他知道梅皓的烧刀子酒霸王醉，制法与其他酒坊师傅不同，用西夏传来的弯曲的玻璃器，经过了反复的蒸馏，是可以点着来当灯油的，附近的酒鬼买醉，固然是喜欢喝绵密清甜的老米酒，如果是节令里赌酒的话，就用得上梅皓的头曲，霸王醉之外，它另外一个名字是三碗不过桥，意思是，喝了梅皓的三碗头曲，想稳稳当当地走过九丈长、六尺宽的梅家桥，可不是一件容易的事，运气不好的，掉到桥下做了淹死鬼，梅家桥变成奈何桥，运气好一点的，趴在桥上睡着，等第二天赶早集的人过来叫醒：“伙计伙计，你快回去看看你婆娘，她搂着李屠户在打鼾呢！”
嗯，这酒的名字，很适合我师父！李师师心里想着，不由得就将三个字在舌尖上掂量起来，翻来覆去，就觉得不对劲了：“梅秀才，你这霸王醉好是好，但不能反过来念嘛！不过反过来念，也适合我师父！”旁边翼听到，默默一想，不由得就将偷偷夹进嘴里的半块豆腐底子吐到了桌子上：“师师姐你这个坏人啊，反过来念，不就是醉王八吗？你赔我的底子，安常说豆腐底子比肉还好吃，我这才吃到半块，就被你弄掉出来了。”
梅皓一脸苦笑，他本来就脸皮黄黄的，苦笑起来，就像风干的橘子，他讲：“我酿这个酒，不瞒你们说，本来是想给那魔王喝的。一年十二个月，月圆的晚上，我知道他偶尔会由磨潭的深处钻出来透透气，看看河岸两边的景色，有好几次，我站在窗边，偷偷向外看，子夜时分，潭中央水花回旋，他由水底下出现，浑身湿淋淋，被月光照得发亮，像镀了一层银子，我看不见他的脸。有时候他会在那一片梨树下面，静静地坐着，然后叹气，又跳进磨潭里。我怕得要命，担心他由磨坊里，沿着木梯走上来——其实我知道他是一个孤单的妖怪，也许喜欢将男童拉进磨潭里，有时候也会将在河边吃草的黄牛扯进磨潭，但他其实还是蛮有节制，他做这些，只是因为他太孤单。”
未央生又将酒盅里的酒，一口倒进胡须掩映的大嘴里，一仰脖子，烈酒如沸，杀入肝肠：“好酒！好酒！”一边狂赞，一边问梅皓，“这牛魔王长得像牛？”梅皓说：“我只看到过他的背影，仿佛是一个人形，他的头上，也没有角，我又觉得，他身上银光闪闪，好像是盖着鱼鳞。我也想弄清楚，遇到月亮圆起来的晚上，就将一坛霸王醉和一百个煮熟的鸡蛋，放到梨树下，希望他能够喝醉，就像村里那些个男人，将自己灌醉了，趴在梅家桥上看月亮。”
原来，还有这么好的故事，在等着由远道而来的游侠……师师听出了神，已经不爱用筷子去黄牯鱼火锅里，追逐那些滋味万千的红萝卜、白萝卜与胡萝卜了，催着梅皓：“好秀才，你莫卖关子，快些讲，你灌醉过那个牛魔王没有，他到底长什么样儿，帅不帅？比起我师父，怎么样？”李尔已经是囫囵吞下了好几条黄牯鱼了，直说鱼肉像西施的舌头，在舔着他的牙齿，像赵飞燕的脚，在他嘴巴里跳舞（像李师师的小手，在抚摸着他的喉咙？）。梅皓又气又急：“我忙了一早上，就钓上来这一二十条鱼，你好歹等一等，待到它骨头里的香气煮出来，你再将鱼肉馕到你的嗓子里也不迟！你们这些生意人，就是算盘精，讨债佬，门槛清，挑着一串底子与腊肉就敢来吃白食，你知道黄牯鱼有多贵吗……”说得老李尔脸红脖子粗，发作得酱块一样，但你要他停下指向黄牯鱼的筷子，那是门儿都没有的。