厨师说:“皇上,小民饿了一天没吃饭,再臭的东西,我这时吃起来也是香的啊!”
皇帝听了,从“饿”字中悟出些道理,脸又红了起来,便下令赦免了厨师的死罪。
一条腿的烤鸭
古时候有个富翁,家里请了一位手艺高超的厨师,尤其擅长“烤鸭”这道菜。可是,富翁从来没有赞扬过厨师的手艺。后来,厨师每次送到富翁面前的烤鸭,虽然美味可口,却只有一条腿。另一条腿到哪里去了呢?富翁心里很纳闷。
一天中午,厨师把烤鸭端上桌,富翁看到仍是一条腿的鸭子,忍不住问:“为什么你烤的鸭子都只有一条腿?”
厨师回答说:“鸭子本来就只有一条腿嘛!”
富翁怒道:“胡说,鸭子明明是两条腿啊!”
厨师不再辩解,推开窗子,请富翁向外望去。不远处水塘边有一群鸭子正在打盹儿,缩起了一只脚,只用一只脚站着。厨师说:“你看,鸭子真的只有一条腿。”
富翁不服气,两手用力鼓掌,鸭子被掌声惊醒,动了起来。富翁得意地说:“你看,鸭子不是有两条腿吗?”
厨师不慌不忙地说:“对嘛!如果以后您在吃烤鸭时,也能鼓掌称赞,烤鸭就会有两条腿了。”
富翁恍然大悟,以后吃饭时,都不忘真诚地赞美厨师,从此富翁就能吃到两条腿的烤鸭啦!
灶王传说
不知是哪朝哪代,皇上派一个大臣到外省当州官。大臣在京里享乐惯了,不愿意去,皇上就对他说:“这个州土地肥,你上任以后,可以这样办—”大臣听了皇上的话,就欢欢喜喜地上任去了。到任以后,他贴出了告示,说:他上任后,每家百姓要请他吃一天上等酒席,谁不请,就犯王法。开头,他一个人去吃,后来把他的夫人、下属,连他的鸡狗都带去吃。
州官整整吃了一年,老百姓被吃得叫苦连天,都咬牙说:“州官不是咱们的‘父母官’,他是吃人肉、喝人血、嚼人骨头来的!”
这话传来传去,传到一个叫“张大巴掌”的耳朵里去了。
“张大巴掌”力气特别大,巴掌又大又宽。他把州官的事打听清楚后,就杀了一口猪,放进锅里,让媳妇烧火炖肉,他去找州官。
见到州官,张大巴掌说:“州官大人,我力大无比,能上天抓凤,入海擒龙。听说大人爱吃好东西,我特地擒了龙凤,炖了一大锅‘龙凤肉’,请大人赏光!”
州官一听,这哪能不去!立即带着他的夫人、下属、鸡狗,跟张大巴掌去了。一进张大巴掌家的门,州官抽着鼻子直喊“好香”,鸡馋得拍翅膀,狗馋得吐舌头。张大巴掌把门一关,指着州官一伙说:“你们把老百姓吃得好苦哇!今天让你们尝尝我的巴掌!”说完抡起巴掌就要打,媳妇忙拦住说:“别把他们打碎了,就把他们打在灶旁的墙上吧—让他们永远站在灶旁,干瞪眼看老百姓吃好东西!”
“好!”张大巴掌扬起巴掌,只使了一点点劲,“啪”—就把州官、夫人、下属、鸡、狗一齐打得贴在灶旁的墙上了。
大伙知道后都拍手称快。有人提议说,不如请个画匠把他们画下来,贴在每家灶旁墙上。大伙听了很赞成,就这样办了。
不久,这事让皇上知道了。他很生气,却又不敢找张大巴掌问罪,生怕张大巴掌把他也打在墙上。怎么办呢?为了面子,他就写了个告示贴出去。告示上说:州官两口子生前是皇上的“御膳厨子”,侍候皇上有功,死后封他两口子为灶王爷、灶王奶奶,家家户户都要把他们画成像,贴在灶旁的墙上,流芳千古。
从那时起,关于灶王爷的传说就有了两种:一种说,灶王爷是被张大巴掌打在墙上的州官;一种说,灶王爷是皇上的“御膳厨子”,死后受了“皇封”。