主持人：对于消费者来讲，是消费得明明白白。
方舟子：对。
主持人：方老师，对很多宝宝的父母来说，他们现在可以选择的没有问题的奶粉品牌似乎很少了，你可以给他们什么建议吗？
方舟子：对于一个奶粉，这个问题比较复杂，前段时间闹出的三鹿奶粉事件，是往里面添加了化学物质，这个是法律上明令禁止的，那不只是虚假宣传的问题、蒙牛在很大程度上是虚假宣传，但是奶粉事件，是属于犯罪行为，这个还不太一样。如果没有有意掺假，只要严格按照国家规定生产出来的奶粉，应该都还是可以的。配方奶粉是不允许乱加东西的，必须严格按照国家的标准来。我长期在美国生活，我在美国注意到一个现象，大家喝的都是最普通的鲜牛奶，没有什么高端的牛奶，我从来没有见过。
主持人：方老师，您平时喝奶吗？
方舟子：我平时也喝，是北京本地的鲜牛奶，就是送到家的鲜牛奶，巴氏消毒奶。
主持人：一天保质期的？
方舟子：不是，三天的，也有一个星期的，我觉得喝这种牛奶比较保险，不容易造假。所谓的常态奶，比如特仑苏，它是经过了超高温消毒。超高温消毒对于牛奶的营养有所破坏。超高温消毒以后，口感没那么好，有些企业就往里面加香精，加香精调出来的味道更香、更浓。正常的牛奶味道是很淡的。特仑苏宣传它是又香又浓，我就一直怀疑是不是往里面添加了什么东西。所以要喝牛奶就以喝鲜牛奶为主。
在美国，基本上都是鲜牛奶，像这种常温奶，很少见，更没有什么高端奶。蒙牛开了新闻发布会，说添加了MBP的牛奶，在日本、美国热销了很多年。日本我不知道，在美国，我是从来没有见过这种牛奶。MBP是日本一家公司在06年才上报到美国FDA，FDA在11月份才给了答复，在那之前美国市场上是不可能有这种牛奶的，怎么说在美国已经热销多年了。我估计现在美国市场上也没有这种牛奶，美国市场上没有见过乱七八糟的高端奶。
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