猕猴桃绿茶班戟,香滑冰爽的奶油外加猕猴桃,美味又可口,下面让小编为大家介绍一下。
猕猴桃绿茶班戟
食材:低筋面粉45g、黄油7g、鸡蛋1个、糖粉15g、牛奶120g、猕猴桃2个、动物性奶油适量、绿茶粉3g
做法
1、把鸡蛋打入碗中,接着加入牛奶搅拌均匀。
2、再加入融化的黄油,继续搅拌均匀。
3、在碗中再加入糖粉,继续搅拌均匀。
4、再加入过了筛的低筋面粉和绿茶粉,搅拌均匀。
5、再将绿茶面粉糊过筛。
6、烧热锅,在锅底刷层油。
7、烧热的锅要拿起来,离开炉火。
8、将一勺面糊糊倒入,并且转动锅,让面糊均匀的铺在锅底。
9、再放在炉火上, 小火煮让面饼成型。
10、将猕猴桃洗干净,并且去皮切成块。
11、将动物性奶油用电动搅拌器,打发到能看到见纹路。
12、将打发的奶油放在饼子的底部,在奶油上放上猕猴桃。
13、接着再放些奶油在猕猴桃上,然后包裹好,即可享用。
小贴士
1、在鸡蛋加入牛奶打散,依次加入融化的黄油、糖粉、过了筛的面粉和绿茶粉。
2、其次是摊面皮,锅底刷层很薄的油,不过放太多油,而且倒入面糊的时候要先离火。
3、最后煎好的面皮取出放在案板上摊凉。
4、我选用的金色猕猴桃水果作为内馅,可以根据自己喜好添加不同的水果。
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