(图片来源:新浪博客)
炸香椿鱼鱼儿
材料:香椿、鸡蛋、面粉、清水、盐、油。
做法:
1、香椿切掉根部,洗净,沥水。
2、用少许面粉和清水合成面糊,打入鸡蛋,加少许盐,打匀。
3、将香椿整个浸入蛋面糊,翻个,均匀的蘸上面糊。
4、热锅倒油,油热后,开大火,放入粘好面糊的香椿芽,炸至金黄,捞出即可。
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