4种武汉特色小吃的做法

（图片来源：美食城）

豇豆面条

原料：豇豆面条200克，北方芋头6个，香菜大葱适量。

做法：

1.备料。

2.发挥最好的刀工，芋头切薄片。

3.锅里放水，下芋头片，大火煮开，小火炖至八成熟。另烧一壶开水备用。

4.炖好的芋头片，再倒入开水，烧滚，下豇豆面条，香菜和葱切末备用。

5.大约煮四分钟左右，豇豆香味传出，加盐调味。

6.盛出豇豆汤，可以享用了。相关精彩阅读：5种武汉经典名小吃的做法

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