葱油莴笋的做法 春天的味道

 
葱油莴笋的做法 春天的味道
2016-03-18 12:21:49 /故事大全

(图片来源:新浪博客)

原料:莴笋,小葱,植物油。

调味:盐,白糖,鸡精。

做法:

1、莴笋去皮后切成丝或刨成丝。

2、放适量的盐,拌匀,腌制15分钟。

3、准备好小葱,如果想成品更好看,可以再准备一点红椒。

4、腌好的莴笋滤掉水分。

5、放少量的鸡精的糖。

6、搅匀。

7、锅里放适量的油,加入葱白段,小火熬制,直到葱白变色,将葱白去掉,将葱油淋在撒好小葱末的莴笋丝上即可。

小贴士:

最后淋油的一步,将葱白捞起来后,将火开大一点,将油的温度提起来后再淋在小葱上,这样小葱的味道就会充分被激发出来。

(责任编辑:姚佳佳)

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