一、炒饭的做法
主料:鸡蛋100g,黄瓜100g,香肠80g,冷饭200g。
辅料:油适量,酱油适量。
做法:
1.把鸡蛋打发。
2.然后把冷饭放进容器里。
3.浇上蛋液。
4.用力摇,使的米饭上都沾上蛋液。
5.把黄瓜和香肠切粒。
6.起油锅,加入黄瓜和香肠翻炒后取出。
7.把米饭倒进锅里翻炒一下。
8.然后加入适量的酱油。
9.炒至米饭变软,加入前面炒好的黄瓜和香肠。
10.再加入适量的酱油。
11.翻炒一下即可起锅了。相关精彩阅读:在家怎么做炒饭?推荐5种炒饭的家常做
二、炒面的做法
原料:面条120g,胡萝卜20g,牛心菜20g,香菇3朵。
辅料:盐0.5小勺,六月鲜特级酱油2小勺,糖0.5小勺,植物油1汤勺。
做法:
1.备好食材:胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝,六月鲜特级酱油。
2.面条煮至7-8成熟,捞出,过凉开水。
3.锅里烧热,倒入适量植物油烧热。
4.将胡萝卜丝,牛心菜丝,香菇丝放入锅里翻炒。
5.蔬菜变色后,放入面条翻炒。
6.调入适量六月鲜特级酱油,糖,盐。
7.用筷子拨炒,食材熟了之后关火。
(责任编辑:姚佳佳)