开胃的辣白菜炒饭怎么做？2种做法任你选

辣白菜炒饭的做法一

主料：米饭300g，辣白菜50g，卤牛肉60g，鸡蛋1个。

辅料：油50ml，盐1/2小勺，小虾皮10g，海苔适量，韩式辣椒酱15g。

做法：

1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝。

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀，炒锅倒油烧热，下入鸡蛋扑至翻花。

3.用锅铲炒散。

4.下入米饭同炒。

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁，翻炒均匀。

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱，翻炒均匀即可。

辣白菜炒饭的做法二

主料：辣白菜200克，米饭300克。

辅料：猪肉60克，小葱10克，豆油16克。

做法：

1.小葱切碎，猪肉切丁，辣白菜切块。

2.炒锅烧热加油，油热下小葱爆香。

3.将剩米饭加进去。

4.然后用土豆泥铲子给米饭按成一粒粒的，盛出来备用。

5.原锅继续加油将猪肉煸炒变色。

6.下入泡菜块翻炒。

7.然后将炒过的米饭倒进去。

8.翻炒均匀就行了。

辣白菜炒饭的简介

辣白菜炒饭是一种韩式料理，因为它简单而且美味，又不失营养。最适合工作繁忙，而且胃口不好的白领。辣白菜是韩国人每餐都必有的菜，无论是出现在小菜中，还是出现在主食的汤里，或是饼类的配料或是炒饭的配料，味道都极佳。

（责任编辑：姚佳佳）

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