8款消水肿减肥食谱 水肿型肥胖怎么办
很多女性朋友在经过一段时间减肥后，明明体重下降啦，可是腰、腿却粗壮如前，这种情况，就是传说中的“水肿型肥胖”。下面小编就跟大家分享8款有助去水肿的减肥食谱，通过饮食调理，排出身体的多余水分，容易水肿的妹妹们赶快收藏起来吧，别让“虚胖”毁了你的好身材！
对女性来说，水肿几乎无处不在，除了一些我们熟知的因为病理而引发的状况之外，很多其实就是不良生活习惯造成的排毒不畅。中医告诉我们，入夏以后，女性的免疫力下降，身体代谢和循环会出现不同程度的障碍，这时候水肿就变得特别明显了。 水肿的坏处很多，不仅让人看起来臃肿有肥胖感，而且往往神色倦怠，更直接影响内分泌。如果不及时排除，往往会越积越深，形成恶性循环。
消水肿减肥食谱
一、山药排骨汤
材料：山药200克、排骨150克。盐、姜等调味品适量。
做法
1、将山药洗净去皮后切成块状。
2、将洗好的排骨及山药块同入锅中加入水大火烹煮。
3、汤水滚沸后，改用小火煮至熟透即可食用。
功效：山药有排水湿的功能，若有水肿时，多食用可以改善症状。但山药本身的糖类含量高，所以在食物分类中属于主食类，因此在食用时需计算热量。如果担心摄取太多，可减少部分饭量以山药来取代，这样就不必太担心热量超过的问题。
此外，山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，尤其钾的含量较高，所含热量又相对较低，经常食用，可增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老，有减肥健美的作用。
二、山药萝卜粥
材料：白米250克、山药300克，白萝卜80克，芹菜末少许、盐、胡椒粉、香菜各适量。
做法
1、白米洗净沥干；山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2、锅中加水10杯煮沸。放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟。
3、加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。两者搭配食用，对于女性美容养颜、消除腿部水肿均有奇效。
三、酒酿蛋包汤圆
材料：酒酿1大匙，无馅汤圆60g，鸡蛋1个，白砂糖适量。
做法
1、锅中加清水1杯半煮滚，放入汤圆。
2、待汤圆煮到开始上浮时加酒酿、打蛋下去，再烧滚即可放糖，熄火焖2分钟即成。
功效：酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、酒酿、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
因为由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。
四、当归鸭肉米粉
材料：当归1钱，黄芪1钱，鸭半只，米粉200g，嫩姜1小块，老姜4片，米酒1勺，盐少许。
做法
1、鸭剁成两半、汆烫、洗净，嫩姜切丝。
2、当归、黄芪、黑豆酒、水8杯煮1个小时，沥除药材，药汤留用。
3、把鸭、药汤、老姜、盐放入电锅中，加水8杯蒸1次，添水后再蒸1次，取出鸭肉放凉切片。
4、米粉烫熟置碗底，浇鸭肉汤，铺鸭肉姜丝就可上桌了。
功效：由于夏季气候炎热而又多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入，达到祛暑消疲的目的。营养物质应以清淡、滋阴食品为主，即“清补”。老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。
五、果汁鱼块
材料：净鱼肉300g，果汁120g，玉米粉30g，鸡蛋20g，植物油600g，盐2g，湿淀粉30g。
做法
1、将加工好的净鱼肉切成长3cm、厚0.6cm、宽1.5cm的块放入碗内，加盐腌上。
2、把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量清水，搅拌均匀后将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉。
3、炒勺内倒入植物油，放旺火上烧到7-8成热，将鱼块逐一放入，炸至金黄色，熟后捞出沥油，放在盘内。
4、炒勺内热油倒出，留点底油，放回火上，加入果汁炒匀;用调稀湿淀粉勾薄芡、加尾油，淋在鱼块上即成。
功效：鱼中蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处。但鱼并非吃得越多越好，这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸，它能抑制血小板的凝聚，长期过量食用，会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如脑溢血等。
（责任编辑：林育光）