家庭如何保存香蕉不变黑不变味的好方法

香蕉买回家放的时间久了就会变黑变味，尤其是夏季里更容易变黑变味。今天推荐几个适合家庭保存香蕉的好方法，长时间保存也不会变黑变味。

方法一、悬挂保存法

把买回家的香蕉悬挂在家里阴凉通风的地方，这样不但可以延缓香蕉变黑的时间，同时还可以起到装饰家居的作用。

二、冰箱冷藏法

我们从小摊上买到的香蕉表面上都有催熟剂，要想长时间保存香蕉就必须把催熟剂洗掉，方法就是把整把的香蕉放在清水下冲洗几遍。香蕉洗净以后先放在阴凉通风处晾干表面的生水，再用保鲜纸包起来放在冰箱里保存就可以了。

由于香蕉本身也会产生具有催熟作用的乙烯气体，而且越成熟的香蕉产生的乙烯气体越多，所以不要把已经熟透的香蕉和其它尚未成熟的香蕉混放在一起，否则会让尚未成熟的香蕉很快熟透。

三、冷冻保存法

用冷冻法保存香蕉的效果也非常好，但这种保存方法只适合已经熟透的香蕉。就是先把熟透香蕉剥去外皮，然后再裹上保鲜膜放入冰箱里冷冻保存，想吃的时候可以取出来直接食用，口感和冰淇淋基本相似。

四、报纸包裹法

先把整把的香蕉用清水冲洗干净，洗掉上面的催熟剂以后再置于阴凉通风处晾干生水，然后用报纸把香蕉包裹严实，放在阴凉通风处，每天注意淋点水把报纸打湿就可以了，始终让报纸保持潮湿，不能让报纸干了。

结束语：

以上几种香蕉的保存方法都是经过本人亲身实践的，效果都不错，喜欢吃香蕉的朋友们不妨试试看。

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