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蒜苔炒鸡蛋食材介绍
主料:
蒜苔(适量) 鸡蛋(1个) 葱(适量)
辅料:
油(适量) 生抽(适量) 盐(适量)糖(适量)
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤:
1.把鸡蛋炒成鸡蛋碎块。
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2.蒜苔去掉头尾,洗净切成小段。
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3.用水焯一下,水中放适量盐。
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4.油锅加热倒适量油,放适量葱花,炒出香味。
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5.取出葱花,倒入蒜苔。
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6.翻炒后放适量生抽,把鸡蛋碎块放入,加盐、糖,炒匀即可。
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7.盛入盘中,来张美美的照片。
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小贴士:
蒜苔焯水加盐,还有生抽,炒菜时盐就少放。
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