蛋炒馒头的做法

蛋炒馒头食材介绍

主料：

鸡蛋(1个) 馒头(半个)

辅料：

盐(适量)油(适量)

蛋炒馒头的做法步骤:

1.鸡蛋液加少许盐搅拌均匀

2.馒头去皮切成丁

3.把馒头丁放在鸡蛋液里搅拌，让馒头丁裹满蛋液

4.热油，把裹满蛋液的馒头丁放到热油里开始翻炒

5.翻炒几下就可以了

6.换个角度

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小贴士：

1、馒头的皮撕去的话可以沾蛋液，不撕也可以，

2、切馒头丁的时候可以将刀上抹上油或水好切。

3、鸡蛋液里加上点盐吃起来口感会好些，也可以加糖，炒好后刚出锅也可以撒点孜然。

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