黑椒鸡肉卷饼的做法

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黑椒鸡肉卷饼食材介绍

主料：

鸡胸肉(1块) 土豆(1个) 鸡蛋(4个) 面粉(2大汤勺)

辅料：

蕃茄沙司(适量) 黑椒汁(适量)食用油(适量)料酒(适量) 生粉(适量) 生抽(适量) 盐(适量)

黑椒鸡肉卷饼的做法步骤:

1.准备材料。

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2.鸡胸肉切成整块大小的薄片。放入适量盐！生抽，生粉，食用油，少许料酒！腌制二小时裹上面包糠。

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3.裏上面包糠的鸡胸肉用平底锅小火煎至两面煎黄装盘备用。

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4.面粉用适量凉水调稀打入4个鸡蛋顺一个方向搅拌均匀。

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5.平底锅刷上一层食用油。开小火挖一汤勺搅拌均匀的面粉鸡蛋在平底锅抹均匀。小火煎透即可。

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6.土豆削皮用凉水浸泡五分钟！放入油盐炒熟！这是煎炒好的成品。

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7.这是我准备做两种口味的酱汁！

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8.取一张饼子摊平放入鸡肉将蕃茄酱抹上。

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9.放入土豆丝。卷起来即可。

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10.这是黑椒汁的做法步骤如上图。

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11.这是卷好的饼子。

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12.做好装盘。

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小贴士：

煎鸡胸肉和饼子时开小火！而且锅不能停在一个位置手要不停的挪动锅要不然就煎糊啦。

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