做法:先将三仁洗净,放入锅中加水煮20分钟,再将粳米放入,再煮至米熟,加少量冰糖即可食用。
功效:白果性味甘苦,敛肺气、定喘咳,还可止遗尿;甜杏仁润肺止咳;胡桃仁补肾固精、温肺定喘;粳米养胃调中。
8、生姜苏叶粥
材料:苏叶10克,姜3片,大米粥适量。
做法:将大米粥熬好后放入苏叶、生姜,继续熬煮至开锅,就可以食用了。
功效:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”,有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶也有发散风寒的效果,在一般药店就可买到。
9、桂花栗子粥
材料:板栗50克,粳米100克,糖、桂花适量。
做法:将板栗、粳米洗净,一起放入锅内煮成粥,加入糖、桂花即可。
功效:这款粥清香宜人、黏糯适口。栗子含有丰富的蛋白质、碳水化合物及各种维生素,既能健运脾胃、增进食欲,又能补肾养肺,尤其适合老年人食用。
10、百合粥
材料:百合50克,粳米60克。
做法:先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。
功效:对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。
11、芝麻粥
材料:芝麻50克,粳米100克。
做法:先将芝麻炒熟后,拌入粳米粥内同食。
功效:具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适用于肺燥咳嗽、习惯性便秘者。
12、沙参麦冬粥
材料:沙参、麦冬各15克,大米50克,冰糖适量。
做法:将沙参、麦冬水煎取汁,加大米煮成粥,冰糖调服,每日1剂。
功效:可益气养阴、润肺生津、化痰止咳,缓解冬燥。
13、梨子粥
材料:梨2个,粳米100克,水适量。
做法:梨洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。
功效:有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作冬季保健食品。
99热心医生温馨提醒:粥不仅有利于缓解霜降人体干燥的症状,还特别适合霜降进补。霜降进补切记不要一味地大补特补,进补要有道。