教师润肺止咳的百合食谱
教师节就要到了，想必每个人都有想感谢的老师吧。老师平时辛勤劳动，犯下很多职业病，如咽喉炎、咳嗽等，所以教师节我们感谢老师最好的方式让老师免受咽喉炎的困扰。大家都知道百合是润肺止咳、滋阴养肺的佳品，所以小编推荐几款润肺止咳的百合食谱，大家不妨给老师做一做。
1.百合二汁汤
材料：百合100克，甘蔗汁、萝卜汁各半杯，蜂蜜适量。
做法：先将百合洗净，加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前顿服。
功效：可润肺止咳，生津止渴。尤其适合教师工作者。
2.百合淮山猪胰汤
材料：百合20克，淮山药50克，猪胰脏100-150克。
做法：将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。
功效：补脾益肾、滋润肺胃。
3.百合枣仁汤鲜
材料：百合50克，生熟枣仁各15克。
做法：将鲜百合用清水泡一夜，取生熟枣仁水煎取汁，纳入百合煮熟，连汤食下。
功效：可清心安神。
4.百合雪梨汤
材料：百合30克，雪梨1个，冰糖适量。
做法：将百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入沙锅内，再加半碗多清水，煮一个半小时，待百合已烂，纳入去皮核切块之雪梨及冰糖，再煮30分钟即成。
功效：可滋阴润肺。
5.藕百枇杷汤
材料：鲜藕100克，百合、枇杷各30克，白糖适量。
做法：将鲜藕去皮、节洗净，切片；枇杷去皮及核，与百合同放锅中，武火煮沸后，大火炖至烂熟，白糖调味服食。
功效：可滋阴润肺，清热止咳。特别适合教师咽喉炎。
6.百合猪肉汤
材料：百合50克，瘦猪肉200克，食盐少许。
做法：将猪肉洗净、切块，与百合加水同煮至烂熟后，食盐调味，顿服。
功效：可清热润肺、宁心安神。适合教师工作者。
7.百合莲米银耳汤
材料：百合30克，莲米15克，银耳10克，冰糖适量。
做法：将莲米、银耳发开，与百合、冰糖同放锅中，加清水适量煮至汤浓即成，每日1剂。
功效：可润燥养阴。
8.百合蒸鳗鱼
材料：百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒，葱、姜、精盐、味精适量。
做法：鲜百合撕去内膜用盐擦过洗净放碗内；鳗鱼肉放少许盐用黄酒渍l0分钟后放于百合上，撒上姜葱末，味精，上笼蒸熟即食。
功效：清热润肺，养阴止咳。尤其适用于教师。
9.百合粥
材料：百合60克，大米250克，白糖100克。
做法：大米、百合淘洗干净置锅内，先用大火烧沸，再改用小火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。
功效：润肺止咳，清心安神。适用于肺痨久咳，咳痰唾血，神志恍惚，虚烦惊悸等症。
10.百合银花粥
材料：百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。
做法：先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅前放入药末及适量白糖即可食用。
功效：清热消炎、生津解渴。
11.蜜汁百合
材料：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。
做法：百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。
功效：滋润心肺，润肠通便。
99热心医生温馨提醒：百合自古以来就被称为是滋阴润肺、清热止咳和清心安神的佳品，所以百合是最适合教师的保健食品。