鲈鱼1条,葱姜蒜适量,番茄酱适量,罐装玉米粒适量,淀粉适量,盐 适量,料酒适量,食用油适量
【步骤】
1、鱼去内脏,洗净
2、用刀把鱼肚子两侧切成花型,肉缝中塞上姜片,用盐料酒腌20分钟
3、鱼盘中放上姜片垫底,把鱼铺上去,鱼肚内放上葱段,入微波炉烹 制15分钟
4、锅里放少量食用油,倒入玉米粒翻炒后,继续倒入番茄酱拌匀,用 水调好少量淀粉淋入锅内,汤汁变浓稠时关火
5、把玉米番茄汁浇到鱼肉上即可
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