调料:盐,海鲜酱油
肉末榨菜蒸豆腐的做法:
1:豆腐切片,码在盘子上。
2:榨菜,蒜,葱,切末。
3:肉馅准备好。
4:锅内烧热油。
5:炒葱蒜榨菜末。
6:放入肉末,炒到肉末变色。
7:放盐调味。
8:放少许海鲜酱油调味。
9:把炒好的肉末榨菜放在豆腐上,放入蒸锅蒸10分钟。
一点心得:
*因为东北的豆腐很嫩,所以我用的北豆腐,用内酯豆腐也可以。
*调味要注意不要弄咸了,因为榨菜是咸的。
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