干锅土豆的做法大全

 
干锅土豆的做法大全
2015-12-02 07:49:09 /故事大全

材料:土豆500克 培根3条

辅料:蒜薹、胡萝卜、魔芋、 青蒜、 蒜片各适量 麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 红尖椒一根

做法:

1、土豆切片用清水清洗2遍,沥干待用,魔芋切成细条,青蒜切寸断,培根切小片,红尖椒切丁,胡萝卜切丝待用

2、热锅油温5成左右(油可以多些,这样炸的时候比较方便些),将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出,

3、另取锅将魔芋入热水中焯烫

4、洗净锅入油,放入蒜片、蒜薹、胡萝卜、魔芋、培根炒香

5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味,最后加点生抽、糖,撒入青蒜段和红辣椒即可

小贴士:

1、土豆用清水洗过可以减少表面淀粉,这样炸过程中不容易糊锅,另外炸的时候火不要太大,中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。

所属专题:
如果您觉得本文或图片不错,请把它分享给您的朋友吧!

 
搜索
 
 
广告
 
 
广告
 
故事大全
 
版权所有- © 2012-2015 · 故事大全 SITEMAP站点地图-Foton Auman手机看故事 站点地图-Foton Auman