盐焗虾的做法大全

 
盐焗虾的做法大全
2015-12-02 08:40:19 /故事大全

盐焗虾主料:鲜虾500g

盐焗虾辅料:粗盐适量 花椒适量

盐焗虾制作步骤

1. 洗净虾,把虾身上的须剪掉,用厨房纸巾吸干水分备用;

2. 在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;

3. 盖上锅盖,中火加热;

4. 加热到锅盖微烫时,打开锅盖,将虾放入锅内,盖上锅盖焖虾;

5. 3分钟后开盖,给虾翻身,适当搅拌一下再次盖上锅盖焖;

6. 再3分钟后,开盖再搅拌一下,即可出锅。

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