真姬菇炒肉的做法详解

原料：

300 克 五花肉、真姬菇200 克、土豆1个、青红椒各1个、生抽、料酒、葱、姜、蚝油

做法：

1、干真姬菇用温水泡开，去蒂洗净

2、五花肉切片

3、土豆、青红椒切块

4、炒锅中放油，下葱姜末爆香，放入五花肉煸炒至变白

5、放入蚝油、生抽、料酒，然后放入真姬菇翻炒

6、下土豆、青红椒炒至断生即可

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