食材:
乌鸡1只 石斛10克 花旗参片15克 灵芝25克 蜜枣2个 姜1块 调料: 盐1茶匙
做法:
1、将乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用。洗净后放入汤煲中,一次性加入2000ml清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫。
2、姜去皮切成片。将姜片,石斛,花旗参片,灵芝和蜜枣,倒入汤煲中,盖上盖子,调成小火煲至2个小时。
3、喝前,调入盐调味即可。
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