黄金熏鱼制作过程[图片详解]

配料：姜（少许）、葱（少许）、料酒（适量）、冰糖（适量）、八角（数粒）

制作过程：

1、首先将青鱼从鱼头根部两边各切一个口，用刀沿中间鱼骨片向鱼尾，成两片鱼肉。鱼头、鱼尾、鱼骨可以煲汤，也可以红烧。

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