馒头2个、火腿200克、盐3克、味精1克
制法:
1、馒头切片.火腿切成比馒头稍小一点的片.取半碗冷开水调入盐,味精拌匀;
2、将馒头放八调好的盐水中稍浸,每两片中间夹一片火腿.入油锅中煎至金黄色.
3、翻面.继续煎至两面均为金黄色.火腿熟时即可盛出。
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