私家厨房料理西湖醋鱼

 
私家厨房料理西湖醋鱼
2015-12-02 08:30:38 /故事大全

原料:

鲩鱼1条、葱2根、姜2片,镇江醋100克、盐3克、绍酒30克、胡椒粉10克、生粉少许

制法:

1、将鲩鱼宰杀,洗净备用;

2、锅中放水、绍酒及其他调味料.再放入鲩鱼焖15分钟后捞出装盘;锅内加水、调味料、姜末.镇江香醋,葱.勾芡;

3、将勾好的芡浇在鲩鱼上即可。

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