冬季想健脾养胃就喝山药糙米粥

食材：糙米1杯，水6杯，山药半根，枸杞10-20克，土茯苓3-5块。

做法：

1.一杯糙米、六杯水，放入砂锅，大火煮。

2.山药洗净去皮，切丁。

3.待糙米煮沸后，放入切丁的山药。

4.洗净枸杞和土茯苓即可加上（如不喜欢土茯苓的味道微涩则可不加入）。

5.盖上锅盖转小火煮30分钟即可。

食材的养胃功效

1.山药。山药味甘性平，其补脾养胃的功效特别显著，它能够滋润胃黏膜，起到保护胃的作用，对治疗胃痛也有一定的功效。特有的黏蛋白而且它不寒不热、作用温和，非常适合胃功能不强，脾虚食少、消化不良、腹泻的老年人食用。

2.糙米。平时喝糙米粥是可以养胃的，而且不仅具有养胃的效果，还可以治疗贫血和便秘的情况。

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