5道北京年夜饭的做法(3)

材料：鸡翅若干，新鲜柠檬1个，盐适量，黑胡椒碎少许，蜂蜜适量。

做法：

1.鸡翅洗干净，用叉子在鸡翅身两面扎些孔，方便入味，缩短腌制时间。

2.撒少许盐，挤入一些新鲜柠檬汁，腌制2小时。

3.腌好的鸡翅再薄薄撒些盐，并撒一点黑胡椒碎增香。

4.烤箱预热210度，中层20分钟，表面朝下。

5.取出后，刷一层蜂蜜，表面朝上继续烘烤。

6.10分钟后出炉。

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