5道中式经典年夜饭的做法(5)

糖醋樱桃小萝卜

材料：樱桃小萝，白糖，白醋。

做法：

1.樱桃小萝卜用盐水泡十分钟后清洗干净，取一个小萝卜放在两根筷子中间。

2.用手扶好筷子和萝卜，切成均匀的小片，这样不会切断的。

3.调入盐、糖、生抽、蒜泥拌匀，半小时到1个小时左右就可以吃了，太久了萝卜的水被淹出来太多影响口味。

4.装盘即可。

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