推荐6道甜品年夜饭的做法 甜甜蜜蜜(5)

香甜糯米红枣

原料：大红枣16颗，糯米粉45g，热水适量，糖桂花适量，蜂蜜适量。

做法：

1、红枣浸泡一晚。

2、将浸泡好的红枣用剪刀剪开一侧，将里面的肉也稍稍剪开，剪下枣核，注意不要剪断了。

3、糯米粉内加入慢慢加入热水，揉成团。

4、揉成团的糯米搓成细长条，分割成和大枣同样大小的小段。

5、将糯米一一塞入剪开的大枣内，稍微捏合一下。

6、将糯米枣放入锅内，加入适量清水，煮开后转小火煮，大约15分钟。

7、倒出水，沥干水分，加入适量蜂蜜、糖桂花，拌均匀即可。

小提示：

1、糯米粉用热水比较容易揉成团，冷水的话，不容易成团，会散开。

2、试过蒸的，也试过水煮的，蒸的枣子没有那么涨开，煮的稍微好点，看个人的喜好啦。

3、这道菜不易久放，糯米会僵硬，趁热吃口感较好。

4、糯米的东西胃不好的话，也不宜多吃哟。

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