喉咙痛的保健药膳
萝卜茶
原料:白萝卜100克,茶叶5克。
做法:茶叶用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温服。
功效:清热化痰,理气开胃。适用于喉咙痛痰多,纳食不香等。肺热喉咙痛痰多者服用更适宜。
杏梨茶
原料:苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法:将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟人冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。
功效:此茶能润肺止咳。适用于燥热型急性气管炎、喉咙痛。
北杏猪肺汤
原料:猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。
做法:猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1—2汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。
功效:此汤能止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎,肠燥便秘等症。
沙百鸭汤
原料:北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。
做法:将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放人葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。
功效:滋阴清热,润肺止咳。适用于阴虚火旺所致的喉咙痛,咯痰不爽,痰中带血等症。
银耳冰糖羹
原料:银耳10克,冰糖20克。
做法:先将银耳去蒂,拣净杂质,用冷开水浸泡至胀大变软。再将银耳、冰糖放沙锅中,加水适量,用文火炖煮90分钟,至银耳松烂、汤汁稠时即成。当夜点食用,每晚1次。
功效:滋阴润燥,化痰止咳。适用于肺阴不足所致的干咳少痰,不易咳出,痰中带血等症。