对于巴旦木和杏仁它们是有很大的区别的,它们有很多种方式可以区分,但是它们吃了对我们的身体都有好处,而且巴坦木吃了还可以改善我们的肠道健康,下面我们一起来了解了解吧!
巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的形状。
杏仁果实比巴旦木果实小很多。
杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。
杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
而巴旦木的外壳有明显的蜂巢状孔纹。外观是一方面,最大区别在于,杏仁可入药,而巴旦木则仅为零食。 中国的杏仁味苦、属性微温,有润肺润肠的功效。而巴旦木,含丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇,是减肥人群选用的佳品。巴旦木中含有的维生素E和抗氧化物质,更是女士美容的最佳选择。
科学研究表明,巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一,是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木(28克或者23颗)可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半,而维生素E可以有效对抗自由基,起到保湿护肤和减缓衰老的作用。
巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量,减少心脏病发作的潜在威胁。
相关研究结果显示,巴旦木具有益生元特性,可以通过增加肠道内的有益菌,改善肠道健康,促进排便。
首先,食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感,从而帮助控制对于其它高热食品的摄入;其次,巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低,从而有效控制体重。
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