南瓜子怎么吃更营养 男人吃南瓜子有什么好处
南瓜子晒干以后可以直接生吃，有的人觉得生吃味道很好，也可以把南瓜子炒熟，有人感觉熟的南瓜子味道更加的香脆好吃。南瓜子有丰富营养，口味也不错，那么吃南瓜子有哪些注意事项呢？
男人吃南瓜子的好处
其实南瓜子的营养价值很高，不只是在针对蛔虫问题上，在治疗心绞痛方面效果也是很好的，不过需要特别提到的一点就是，男人吃南瓜子其实也是能改善前列腺方面的问题的。
南瓜子富含营养元素，南瓜子含有含南瓜子氨酸、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C，亦含胡萝卜素。而脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯等营养成分。
根据中国药典《中国药植图鉴》纪录：炒后煎服，可治产背工足浮肿、糖尿病。南瓜子还能治疗前列腺疾病。
据悉南瓜子有很强的杀灭人体寄生虫的能力，在对付像是蛲虫、钩虫等寄生虫上效果显著，对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的食疗佳品。南瓜子还含有丰富的泛酸，可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
但是对于男人而言，南瓜子在治疗前列腺方面上能起很大作用，所以在这个方面看来，南瓜子对男人而言好处更多。
南瓜子怎么吃更营养
南瓜子营养成分丰富、功效良多，南瓜子可以直接生吃，此外，它还可以炒食，或者研末食用，还可煎汤。
一般来说，选购南瓜子时以个大、籽粒饱满、无霉烂变质、虫蛀的为佳。在吃的时候，要注意清除掉坏掉的南瓜子和杂质，保证入口的都是新鲜干净的南瓜子。
在商场中有不少炒制南瓜子，但炒制南瓜子最好不可炒太久，炒到香脆就可以了，否则会导致营养成分流失。虽然不少人爱吃炒后的南瓜子，因为口感更好，但其实生吃南瓜子才是最有营养的。
生南瓜子作为大众健康食品，保证了南瓜子的原汁原味，因此也同样受到广大民众喜爱。生吃南瓜子更容易吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外。从而达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
此外，值得一提的是，生嗑南瓜子还可以治疗早泻、尿频。而且假如是作药用，期望起到治病效果的话，最好还是采取生吃的方法，这样才能更好地发挥南瓜子的营养价值和功效。
吃南瓜子的注意事项
1、购买南瓜子的时候要注意南瓜子的质量，已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等问题，另外，南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。
2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。
3、南瓜子里面含有丰富的脂肪，吃多了容易使人发胖，所以减肥人士应该少吃。另外，吃南瓜子应适量一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。