苹果营养价值超级丰富的,不管是吃起来还是保存方面都比较的好,而且今年的苹果又比较的便宜,古话说的好一日一苹果能够活到99,所以生活中苹果是不能够缺少的。
苹果容易被氧化变色,只要时间不长是没关系的,氧化后的苹果营养成分流失是一定的,维生素c被破坏的比较严重,所以不建议大家吃隔夜切开后的苹果。
切开的苹果怎么保存
苹果切开后,切面容易变包,在苹果切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味.其他切开容易变色的水果也可仿此方法处理,效果不错。
也可用将削过皮的苹果浸泡于凉开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使苹果清脆香甜.这个方法也适用于其他的削过皮的水果。
这个貌似过头了吧,一天一个苹果,医生远离你,但是任何东西都要适量,物极必反。虽然我们知道苹果是好的东西也不能够一次食用过多。
香蕉与苹果不可同食,因为香蕉属甜味水果,苹果属酸或亚酸味水果,而酸味水果是不宜与甜味水果同食的 。
苹果和牛奶不能同时吃的原因,因为苹果里含有果酸,会影响消化吸收,而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
还有,也不可以和酸奶一起吃,苹果里面含有酸,酸奶里面应该有钙,一起吃的话,会发生化学反应变成沉淀不会被人体吸收。