吃松茸会过敏吗 长痘痘可以吃松茸吗

 
吃松茸会过敏吗 长痘痘可以吃松茸吗
2016-04-20 14:39:43 /故事大全

松茸是一种珍贵的真菌,是可以生吃的,不过一定要是新鲜刚采摘下来的,进行清洗以后冰镇一下,然后沾上美极鲜酱油或芥末吃。想要试试松茸其他的吃法吗?小编告诉你几个办法。

长痘痘可以吃松茸

长痘痘是可以吃松茸的。许多人认为吃松茸可能导致上火,而长痘痘的原因也是因为火气旺盛,所以误以为长痘痘不能吃松茸,其实松茸吃了不会上火,所以长痘痘吃松茸也没有问题,是可以吃的。

吃松茸会过敏吗

一般来说吃松茸是不会过敏的,因为松茸是很特别的菌类,没有听说过吃松茸过敏。

不排除是特殊体质,对松茸这种食物过敏的人。或者想想吃松茸前后有无受风或被烈日晒,再食用菌类有可能会引起过敏的症状。

如果没有的话一般不会发生。但如果说不清的话是因为吃了而有不适就要考虑是否过敏了,需要停止食用,使用抗过敏药物处理。

松茸可以生吃

可以生吃的,但要新鲜,先冰镇一下,可以沾美极鲜酱油或芥末吃。日本和韩国很流行。我国昆明吃的人也很多。松茸是一种珍贵的真菌,学名叫松口蘑,别名有大花菌、松菌、剥皮菌等多种。

松茸的营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病等独特功效,是老年人理想的保健食品。

松茸怎么吃

炖品类

1、松茸清汤:将松茸与纯水一起炖制15分钟后,加稍许精盐,即可食用。清香爽口。每次每人只需20g鲜松茸即可。(也可用高汤炖制,或与虫草、竹荪、羊肚菌等一起炖制,但不放味精等其他调料)

2、松茸炖草鸡:将洗净的鲜松茸100g左右和洗净备用的草鸡一起炖制,只放精盐不放味精至炖熟即可。(也可与排骨、鸽子等一起炖制)

菜肴类

1、黄油松茸:将洗净的鲜松茸开片后,放入加热后的黄油中煎制。待松茸充分飘香后,加入精盐即可食用。(有条件的也可用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油的松茸烤制)

2、松茸蒸蛋:将鸡蛋加少许水打成糊状后,上笼蒸至六成熟时,将开片松茸加入,继续蒸至蛋熟即可。

3、烤松茸:将洗净沥干的鲜松茸,放在炭烧板上烤制,烤至香味扑鼻时,夹入已备好酱油和盐的小碟里即食即用。

4、天妇罗:把切好的松茸1/4条放在由鸡蛋、面粉、盐调制成的糊中搅拌后用温油炸至金黄即可。

点心类

1、松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉,开电饭煲煮,最后的十分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可。

2、松茸炒饭:将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香后盛出。再炒制米饭。之后再一起烹炒即可。

松茸酒

鲜松茸切片,放入适量白酒中浸泡,数天后即可饮用。可每天饮用,强身健体。

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