醋泡大蒜变绿能吃吗 醋泡大蒜治疗灰指甲吗

灰指甲在我们的生活中是很常见的现象，但是在它的治疗上醋泡大蒜是有着一定的效果的，但是很多人在家自制醋泡大蒜，放置一个月后发现变绿，其实这属于正常反应，食用不会对人体有害！

醋泡大蒜治疗灰指甲吗

醋泡大蒜能治灰指甲，醋泡大蒜治疗灰指甲是民间流传的偏方。这个偏方有效吗，一起来看看。

方法：

1.首先要准备250g大蒜，然后把蒜拍碎。

2.把拍好的蒜放进米醋里泡上一夜，米醋以完全没过大蒜为宜。然后密封。

3.先用温水浸泡指甲15分钟以上，主要是让指甲软化，最好是十个手指一起治疗，防患于未然。

4.等指甲软化之后，用指甲锉将病甲边缘锉掉。然后把手放进泡好的醋蒜溶液里，每天早中晚各一次，每次泡30分钟左右。网上流传此方法一星期左右就能见效。尝试过后如果没有效果，建议咨询医生尽快治疗。

醋泡大蒜的功效与作用

大蒜被誉为最天然的抗生素，具有杀菌作用。用醋泡大蒜具有某些特殊的功效。

助消化

醋泡大蒜可以去除油腻，促进人体的消化和吸收。

降血脂

醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用，从而预防心脏病。

杀菌解毒

大蒜具有杀菌的作用。有研究发现常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低。

醋泡大蒜变绿能吃吗

很多人在家自制醋泡大蒜，放置一个月后发现变绿。醋泡大蒜变绿能吃。大蒜泡醋变绿，属于正常反应，食用不会对人体有害。大蒜浸泡在米醋或醋酸中，如不常温避光保存，米醋（醋酸）会增加大蒜细胞膜的通透性，在蒜酶催化下产生无毒的蒜兰素和蒜黄素，这两种物质混在一起，就使蒜头变成了绿色。

因此做好醋泡大蒜后需要避光保存。据了解，大蒜和米醋在阳光照射下会发生光合作用，导致大蒜变绿；储藏温度低于12℃时，泡制的大蒜也会变绿。

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