吃提子如何快速剥皮 吃提子要剥皮吗

 
吃提子如何快速剥皮 吃提子要剥皮吗
2016-06-23 09:52:15 /故事大全

一般情况下,提子皮是可以吃的,吃提子需不需要剥皮可以根据自己的喜好决定。如果吃不惯提子皮的那股涩味,或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂,可以剥皮之后再吃。

提子需要剥皮吗

提子皮是可以吃的,吃提子需不需要剥皮可以根据自己的喜好决定。

其实提子的皮是可以不用剥的,和葡萄皮不同的是,提子的皮通常和果肉连接得十分紧密,不太容易剥下来,而且也没有葡萄皮那个厚,并不是太影响口感,吃点也没啥。

提子没有所谓的需不需要剥皮,提子皮的营养成分也是比较高的,可以直接洗干净后连皮一起吃,但如果吃不惯提子皮的那股涩味,或者担心提子皮上有残留农药、催熟剂,可以剥皮之后再吃。

吃提子如何快速剥皮

1、在剥提子皮的时候,从提子的底部向上撕,能够完全的除去果皮。这是由于提子皮是分几层的,越接近顶部的部位,果皮的层数就越少,所以可以从皮层最厚的底部开始剥。

2、将提子先放在冰箱的冷冻室内,放置4小时,取出后将冻住的提子在常温水里放置4-5秒,然后在剥提子皮。

3、将提子放在热水中浸泡一下,也可以让提子剥皮变得比较容易一下。

4、使用专门的提子剥皮器来剥皮。

提子皮有什么营养

虽然说剥皮吃提子,可以防止把残留的农药、催熟剂、细菌等一起吃进肚子,但是提子皮上的营养成分也同时是流失了的。

白藜芦醇

提子上面含有的白藜芦醇是一种天然的多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,对于降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病有帮助。

单宁

提子皮的单宁成分,是具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效的。

花青素

花青素是一种比较天然的抗氧化剂,有着营养皮肤、增强皮肤免疫力、抑菌消炎、增强视力、消除眼睛疲劳、降血压、抗癌等功效。

苯酚

提子皮里面的天然聚合苯酚,可以跟病毒或细菌中的蛋白质结合,使得其失去传染疾病的能力,对于肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有比较好的杀灭作用。

提子怎么洗最干净

如果担心农药残留,但是又想要保留提子皮的营养,要连皮吃的话,要先将提子清洗干净再吃。

面粉清洗

将提子放入盆中并放入少许的面粉,浸泡少许时间,用手来回摇动搓洗后,再用清水洗净即可。

牙膏清洗

将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下,放入盆中,加入少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻搓提子,倒掉脏水后,用清水洗干净即可。

食盐清洗

盆中放水,加入少许食盐,浸泡10-15分钟之后,轻轻搓洗葡萄表面,倒掉脏水,清水冲洗干净即可。

小贴士:

吃不吃提子皮都是有其相应的好处和坏处的,要不要剥皮可以根据个人的喜好,但是不管剥不剥皮,在吃之前一定要清洗干净才好。

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