苋菜是具有清热、利大小便等功效,热量低,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维,能起到一定的排毒效果,可以帮助减肥。下面让我们具体来看看吧!
吃苋菜可以减肥。
苋菜是具有清热、利大小便等功效,热量低,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维,能起到一定的排毒效果,可以帮助减肥。
1、苋菜本身的热量和脂肪含量都是比较低的,每100克中含有的热量是25大卡,脂肪只有0.3克,在减肥期间是比较适合食用的。
2、苋菜中的膳食纤维丰富,可以帮助刺激肠道蠕动,减少脂肪吸收,促进排便,防止便秘,帮助排出体内毒素,从而起到减肥的作用。
苋菜减肥效果是有限的。
虽然苋菜中含有的丰富纤维素,能促进胃肠蠕动减少脂肪吸收,而且苋菜中还含有丰富的钙、维生素、胡萝卜素等元素,是单纯性肥胖症者比较好的减肥蔬菜。但是只是单纯的吃苋菜并不能取得比较好的减肥效果,而是要运动加上饮食控制,才是最健康最有效的减肥方法。
食材:绿色苋菜叶300克,大蒜4瓣,盐、醋、味精、香油各适量。
做法:
1、将苋菜叶洗净,入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下,捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块,用刀剁为末备用,味精以温水浸泡。
2、将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。
食材:苋菜500克,香肠、榨菜、花生米、蒜、精盐、味精、香油
做法:苋菜洗净切长段,焯水后过凉水;香肠、榨菜切丁;花生米碾碎;蒜捣成泥。所有材料放在盆内,加入调味料拌匀,装入盘内即成。
材料:苋菜400克,水发海米20克,豆腐250克,蒜10克。
做法:
苋菜洗净,沸水焯一下捞出沥干;水发海米切末;豆腐切成小块,蒜捣成泥;热锅加油,油热后下蒜泥,煸香后下海米和豆腐块,用少许盐焖1分钟,加水烧开,下苋菜一滚即离火装碗,调味精即可。
1、苋菜是凉性食物,食用过多会加重体内寒气,本身脾胃虚寒、肠胃功能弱、易腹泻的人群不适食用苋菜减肥。
2、苋菜是光感性比较强的蔬菜,在食用后经过阳光直晒,可能会发生植物性日光性皮炎,所以有过敏史或是过敏体质人群不适合吃苋菜。