可乐鸡翅用什么可乐 为什么要用可乐

 
可乐鸡翅用什么可乐 为什么要用可乐
2016-03-07 10:00:26 /故事大全

可乐鸡翅是平常家庭中经常会做的一道菜,即简单又很方便,不管是小孩还是年长者都挺喜欢吃的,可乐鸡翅之所以叫可乐鸡翅是因为在做的时候加入了大量的可乐。

可乐鸡翅为啥用可乐

可乐含有碳化物和气体,使得鸡翅肉质更加柔软,而且可乐含有糖分,使得口味偏甜,可乐只是感觉甜,没什么特别的,可以起到调味和上色的作用。

可乐鸡翅哪种可乐好

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。

虽然平时爱喝百事,但是做可乐鸡翅时还是要备上一瓶可口。因为可口的甜度高一些。也是听朋友说的,其实我是品不出有什么区别,很多人都觉得百事太甜了,不过最终还是要根据自己的爱好来选择。

可乐鸡翅的家常做法

1、准备好原料,鸡翅两面都斜着切两道口。

2、锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分


3、生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。

4、锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香,加入鸡翅两面煎黄。

5、加入适量盐、少许生抽翻均匀,加入可乐煮直到煮粘稠,出锅装盘,撒上葱花。

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