炸香蕉顾名思义就是将香蕉放在油锅里面炸的,是一种很常见的路边摊食品,好吃有健康价格也比较的亲民,所以受到了很多人的喜爱,下面本文将为大家详细的介绍孕妇是否也能够吃炸香蕉。
油炸的东西还是少吃哦,如果确实忍不住就吃一点点解解馋吧,吃少量也没多大影响的,油炸的食物最好不要吃,太容易上火,也油腻,香蕉平时可以吃些,通便的,偶尔吃些还可以补钙呢。
炸香蕉外面包裹的可以是面粉也可以是蛋清淀粉,炸香蕉的味道香甜,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
主料:香蕉500克
配料:鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克
做法
1. 香蕉剥去外皮,切成菱形刀块;
2. 香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
1. 香蕉除含碳水化合物外,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁等多种矿物质和多种酶,但在油炸后各种酶失去活性;
2. 有流言称食用炸香蕉对降低血压有辅助作用,但食物油炸所带来的热量和油分将导致血压升高,长期食用可引起各种疾病;
3. 香蕉中的果胶有润肠通便的效果。