1、钙磷丰富的蔬菜
新鲜的绿叶蔬菜有助于股骨头坏死的康复,患有股骨头坏死钙磷的流逝比较大,绿叶蔬菜种含有较多的钙成分,是人体摄取钙的优质
吃绿叶菜时最好与含磷较多的禽类食物搭配,使人体摄取的钙、磷比值合理,吃绿叶菜时,应该坚持每日食用,可以调换种类,不要暴食,突击食用,这样会影响人体对钙的吸收。
另外食用蔬菜时,最好食用新鲜蔬菜,同时,新鲜蔬菜,要尽量进行保鲜处理,因为蔬菜枯萎后,蔬菜表面上的矿物质就会耗损。如果减少暴露面,可减少钙、磷的损失,应尽量缩短绿叶蔬菜的烹调时间,因为烹调时间越长,营养破坏越严重。
在煮水果干或干菜时,对营养物质的损失要比煮菜少。用微波炉加热,也有益于保存食物中的矿物质。
2、混合炒一些蔬菜
蔬菜可以补充股骨头的营养,因为里面含有丰富的维生素、无机盐和纤维素等,不同的蔬菜所含的营养成分也就不同,但是人们一般人炒蔬菜都习惯于单一地炒,其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需的营养素,五颜六色的菜才是最具营养的钙。
维生素C在深绿色蔬菜中最为丰富,而黄豆芽富含维生素B2,若将黄豆芽炒菠菜,则两种维生素均可获得。柿子椒中富含维生素C,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中淀粉富含热能,若将三者合炒,则可达到营养互补。
特别提醒
在食用菠菜时,不能与豆腐、牛奶、高脂类食物同餐。因为菠菜中含有草酸,可与豆腐、牛奶中的钙形成不易吸收的草酸钙,从而影响钙的吸收。
不宜吃辛辣食物。股骨头坏死患者该如何饮食?股骨头坏死患者不宜吃辛辣食物,多食用新鲜蔬菜和水果等。
减少甘厚味食物。股骨头坏死如果肥甘厚味吃的过多,活动量又少,使体内血脂增高,血液粘稠度增加,血流缓慢反而不利于股骨头的修复。
减少酒类的摄入。股骨头坏死饮白酒、啤酒对人体有百害而无一利,股骨头坏死患者该如何饮食?饮用少量的葡萄酒有软化血管作用,骨关节病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻。
结语:这些就是股骨头坏死的食疗偏方。对于股骨头坏死的患者朋友们,日常生活中,除了要多多小心,做好对自己骨头的护理,还应该适当活动活动,只有这样做,患者朋友们才能够更快的好起来。