(一)反割台斗争
宰相有权能割地，孤臣无力可回天。扁舟去作鸱夷子，回首河山意黯然。卷土重来未可知，江山亦要传人持。成名竖子知多少，海上谁来建义旗?这是台湾近代爱国士绅丘逢甲《离台诗》中的一首，它充分抒发了作者对昏聩无能的清政府割让台湾的强烈愤慨，和收复失地、矢志雪耻的悲壮情怀。
1895年4月17日，清政府同日本签订了丧权辱国的《马关条约》，把台湾割让给日本。噩耗传出，犹如晴天霹雳，全国上下群情激愤，痛斥卖国贼，反对割地求和。噩迅传到台湾，民众上书台湾巡抚：“万民誓不服倭，割亦死，拒亦死，宁先死于乱民之手，不愿死于倭人手。”爱国士绅丘逢甲闻讯，当即刺破手指，血书“抗倭守土”四个大字，以示抗敌保台的决心，随后率领台湾绅民上书清政府：“臣等桑梓之地，义与存亡，愿与抚臣誓死守御。设战而不胜，请俟臣等死后再言割地，皇上亦可以上对祖宗、下对百姓。”台湾同胞决心用生命来捍卫祖国的领土。
与台湾同胞相呼应，祖国内地也展开了声势浩大的反割台运动。正在北京会试的各省举人1300余人，在康有为、梁启超等人的倡议下，连夜赶写了长达18000字的呈文，上书光绪皇帝，即著名的“公车上书”，反对合约，反对割地，要求清政府迁都再战，变法图强。在京的台湾举人和台籍官员尤为激愤，联名上书都察院，痛陈：“数千百万生灵皆北向恸哭，闾巷妇孺莫不欲食倭人之肉，各怀一不共戴天之仇，谁肯甘心降敌!”他们强烈要求清政府抗敌到底，只要不将台湾割弃，“台地军民必能舍生忘死，为国家效命”。一场前所未有的反侵略、反卖国的爱国运动震荡着神州大地。
然而，腐败的清政府不顾全国人民的悲愤抗议和台湾人民的死活，几次诏令台湾巡抚唐景崧率领文武官员内渡，撤离台湾。并派割台专使李经芳于5月19日前往台湾办理交割。6月2日，李经芳慑于台湾人民反割台的巨大声势，不敢登岸，在基隆外一艘日本军舰上正式与日本海军大将桦山资纪(日本任命他为台湾总督兼军务司令官)办理了台湾交割手续。日本从清政府手中接收台湾虽毫无困难，但在中国人民面前要占有台湾却并不容易。“誓不臣倭”的台湾同胞决心以自己的力量武装反抗日本占领台湾。
1895年5月25日，在丘逢甲等人的推动下，台湾官绅组成了“永隶清朝”的“台湾民主国”，推举唐景崧为总统，丘逢甲为义军统领，著名的黑旗军首领刘永福为大将军。台湾民主国成立后立即立即向清政府表示：“台湾绅民，誓不臣倭，愿为岛国，永戴圣清”，同时宣示中外，“台湾土地政令非他人所能干预，设以干戈从事，台民惟集万众御之，愿人人战死而失台，决不愿拱手而让台。”台湾民主国是在台湾民林被日本占领的危急关头，台湾同胞自发保卫台湾，反抗侵略而成立的抗日救亡政权，“以独立之名，行抗日之实”。台湾人民也纷纷组成“平倭团”，抗击日本侵略者。在众多义军中，规模最大、最为著名的是由徐骧、吴汤兴、姜绍祖所领导的三支队伍。在台湾人民抗日激情的影响和推动下，以台湾军务帮办刘永福为首的部分清军将士，也纷纷表示抗不奉诏，坚守台湾，与台湾人民一道抵抗日本侵略者。
5月29日，日本侵略军分别由桦山资纪和陆军中将北白川宫能久亲王指挥，向基隆进犯。双方进行激烈的战斗，后因清军兵力薄弱，且战且退，最后被迫退往狮球岭拒守。由于唐景崧缺乏真正与“台湾共存亡”的决心，当台湾民主国成立当天，便下令各官员在三天之内返回大陆，从而掀起了一场内渡逃跑风，当日本大举进攻台湾的第七天，贪生怕死的唐景崧便躲进英船，逃回大陆，随着唐景崧的逃走，“民主国”不久即告解体，日军攻占了基隆。6月6日午夜，日军进攻台北。城内一些爱国军民奋勇抵抗，但因无人指挥，无法打退日军的进攻。7日下午，日军攻占了台北。台北失陷和唐景崧等官僚士绅的潜避，激起了台湾广大爱国军民的悲痛和愤慨。守卫台南的黑旗军首领刘永福得知这一消息后，十分气愤，发出联合抗日的号召，表示为保卫国土，“万死不辞”。坚守台湾的军民，共举刘永福为首领，领导全台抗日武装斗争。
日军侵入台北后，分军两路，一路侵占宜兰，一路入侵新竹。为阻止日军南下，新竹附近的各路义军决定联合起来在湖口一带阻击日军。当进犯的日军到达角板山盆地时，胡嘉猷率所部义军对其进行了顽强阻击。正当两军激战时，徐骧也率领义军冲杀过来，将日军团团围住。在两支义军的顽强阻击下，进犯的日军被击毙60余人，其余的逃入山林。随后，逃窜的日军在援兵的救援下，逃出了义军的包围圈。与此同时，吴汤兴率领另一支义军阻击西路进犯的日军，遭到日军的狂轰滥炸，被迫退至湖口。吴汤兴决定凭借湖口的土垒房舍再次阻击日军西进，疯狂的日军对湖口发动了几次大规模进攻，把整个村镇的房子都烧毁掉，义军只好再次后退，付出惨痛代价的日军占领了新竹和宜兰。徐骧、吴汤兴等人率领义军虽未阻止日军南下与西进，但同日军进行了浴血奋战，使狂妄的侵略者胆战心惊，大有身陷泥沼举步维艰之感。日本人竹野与三郎在《台湾统治志》中心有余悸地说：“不论何时，只要我军(指日军)一被打败，附近村民便立刻变成我们的敌人。每个人甚至年轻妇女都拿起武器来，一面呼喊着，一面投入战斗。我们的对手十分顽强，丝毫不怕死，他们隐蔽在村舍里，当一所房子被大炮摧毁，他们就镇静地转移到另一所房子里去，等一有机会就发动进攻。不仅台北的情况是这样，而且整个新竹的四郊也是这样，新竹的村民是以顽强和勇敢著称的。”
新竹、宜兰失陷后，日军继续南犯，徐骧等各路义军和刘永福率领的黑旗军对日军进行节节阻击。8月28日，日军分两路进攻彰化城，东路日军对驻守彰化城外要隘八卦山的徐骧、吴汤兴义军部进行偷袭。当日军由僻静小道偷偷地摸到守军阵地背后时，义军将士跃出战壕，与日军展开肉搏，在日军的强大攻势下，吴汤兴等大批将士壮烈殉国，日军占领了阵地。正在抗击西路日军的刘永福部将吴彭年，在得知八卦山失守时，立即率七星队——黑旗军的敢死队急速援救八卦山，与日军展开激战的争夺战，林鸿贵率领的黑旗军小分队全部牺牲，吴彭年率七星队终于夺回了八卦山山顶阵地。日军不甘心失败，将七星队团团围住，疯狂的向山顶冲去，吴彭年率七星队与日军进行了浴血奋战，最后全部战死在八卦山头。八卦山争夺战，是台湾军民与日军进行的一场最为激烈的反割台战斗，击毙日军精锐师团1000多人，义军和黑旗军死伤500余人，最后，徐骧仅带20余人冲出重围，进入阿里山区。徐骧在阿里山区很快又组建了一支700人的队伍，投入嘉义保卫战。徐骧与嘉义守将王德标在嘉义城外暗埋地雷，并将日军诱入地雷阵中，炸死日军700余人。随后日军进行了疯狂的报复，守军被迫放弃嘉义城，退守曾文溪一线。
位于台南北部的曾文溪是台南的最后一道防线。10月13日，日军调集精良部队28000人，对扼守曾文溪的数千义军、黑旗军发起总攻，一时间战场上弹如雨下，硝烟弥漫，徐骧等率军寸土必争，拼死抵抗，只杀得天昏地暗，日月无光，曾文溪两岸，尸横遍野，徐骧不幸中炮阵亡，临死前，他仍然振臂高呼：“大丈夫为国捐躯，死而无憾!”曾文溪失陷，台南成为孤城，刘永福率黑旗军被迫退回大陆，日寇控制了整个台湾省。从1895年4月,台北阻击战开始，至台南陷落，在近半年的浴血奋战中，台湾军民用鲜血和生命谱写了一部悲壮的爱国主义史诗。轰轰烈烈的武装反割台斗争虽然失败了，但它却给侵略者以沉重的打击。据日本官方公布的数字，在台湾被击毙和病死的日本官兵，包括北白川能久亲王和山根少将在内，共4800余人，重伤者500余人，另有21000余人回国治病，5200余人留台治疗，总计损失32000余人，占侵台总人数的一半以上。为保卫祖国的神圣领土，台湾同胞不畏强暴，不怕牺牲，他们气壮山河的英雄事迹，永远铭记在炎黄子孙的心中。
(二)抗日三猛
日本侵略者虽然占领了台湾，但是台湾人民的抗日斗争并没有停止，从1895年到1902年连续进行了长达7年的武装斗争。日军原本以为刘永福离开后台湾可以全面收复，其实抗日游击战才真正开始。台湾地势险阻，义军常常出奇不意地打击日军，游击战遍布全台，此起彼落，给日军带来极大的困扰。詹振、陈秋菊、林李成、简义等都是当时著名的抗日义军领袖，特别是被称为“抗日三猛”的简大狮、柯铁虎和林少猫更是其中的杰出代表。
简大狮是台北农民武装起义的领袖。1895年12月31日，简大狮率义军袭击台北日军，城内台胞奋起响应，双方在八甲町展开激战，日军死伤300多人。后因日军得到增援，简大狮等战至弹绝而退。1897年5月8日，是日本当局强行规定台胞选定国籍的最后一天。当日简大狮等率5000多人再攻台北，一度占领台北奎府街，战斗打了一天，义军首领之一詹振力战身亡。1898年2月，简大狮率部与日军在竹仔山一带激战，大战6日后退入深山。
1899年初简大狮内渡大陆，以图再起。清政府迫于日本压力，竟逮捕简大狮并于当年引渡至台湾。简大狮被押厦门厅时，曾愤怒陈词道：“我简大狮，系台湾清国之民……日人无礼，屡次至某家寻衅，且奸淫妻女;我妻死之，我妹死之，我嫂与母死之，一家十余口，仅存子侄数人，又被杀死。因念此仇不共戴天，曾聚众万余人以与日人为难……故日人虽目我为土匪，而清人则应目我为义民……生为大清之民，死作大清之鬼，犹感大德。千万勿交日人，死亦不能瞑目。”1902年6月简大狮在台湾受尽酷刑后，被日本人杀害。简大狮遇害后，举国震惊，万民愤怒。清末一位姓钱的武进士悲愤赋诗：“痛绝英雄沥血时，海潮山拥泣蛟螭，他年国史传忠义，莫忘台湾简大狮。”上海《申报》评论：“台湾义民简大狮为中国争气，为全台争气，此中国最有志气之人。”
柯铁虎本名柯铁，因臂力过人，善斗，又被人们称为柯铁虎。他在云林大坪建立了抗日基地——铁国山。铁国山抗日军民出击各地，勇猛无比，日军为之胆怯。日军对云对云林地区的抗日军民恨之入骨，于是实行惨无人道的屠村政策，制造了骇人听闻的云林大屠杀，3万台湾同胞惨遭日军杀害。桦山资纪于1896年12月12日派数千日军进攻铁国山，柯铁虎为避免重大牺牲，实行转移，隐藏深山。1897年柯铁虎率领义军五六百人，再次进攻日军，日军调来大批人马，柯铁虎等终因力量悬殊，再度转移。在此次战斗中，柯铁虎也身负重伤。1895年5月，日军改用招安政策，不惜以优厚条件诱降柯铁虎。柯铁虎提出了十项条件，日军表面上应允，但暗中严密监视，同时派兵力包围了柯铁虎等的住处。1899年10月，柯铁虎移往打猫东顶堡的一个岩洞中。由于身患重病，于1900年2月9日不治身亡。
林少猫是南部最有实力的抗日义军首领。当日本准备要接管台湾时，林少猫便立即招募义民，响应抗日。1897年，林少猫亲率义军主动攻击凤山、潮州间的日军。1898年底，他率领上千人占领了虎头山。林少猫也因此成为日本人的心腹大患。等到新总督儿玉源太郎就位之后，改采“招抚政策”，费尽心思请了各地的仕绅作说客，劝少猫投降，但他始终不为所动。这种僵局一直持续到他的幼子被日军逮捕，在不得以的情况之下，林少猫只好与日本人谈和，但提出了设立自治区和“治民局”，日本官员不得进入，居民可以自带武器，日本当局赔偿损失等条件。日方基本接受了他的条件。然而，1902年，日方秘密派遣队伍进攻林少猫，林少猫组织的义军浴血奋战了一整天，最后相继殉难。这位始终坚持到最后的抗日斗士虽然慷慨牺牲了，但他保卫乡土的精神却留给后人无尽的哀思。如今，他的神位已被安奉在高雄市寿山的忠烈祠，供后人凭吊。