《保镖》由姜大卫、狄龙、李菁主演，讲述一段江湖正邪之间的仇杀。武林正派无敌庄庄主殷可风每年为洛阳府押解二十万两黄金，从无失手。怎料意外武功尽失，恰巧江湖邪门飞虎寨盗寇企图抢夺，万难之季独行侠骆逸出手相助。押镖途中与云飘飘和向定相遇，三人不打不相识并产生微妙的情感变化，最终一同助殷可风打败飞虎寨，保住银两，为民除害。从外形来看，狄龙远比姜大卫具有少年侠客的气质，但《保镖》中张彻让姜大卫担任主角骆逸，而狄龙扮演的向定不论从气度还是武功来看都比姜大卫差了很多。
影片的人物塑造相当成功，姜大卫出场牵马独行，流浪天涯，以地为席以天为被，露宿荒野。尽管如此，举手头足都有侠者之气，面对挑衅以理相待，逼不得以才将飞虎寨贼寇制服。其随后行为更具有我们所推崇之侠义精神，他被无敌庄误会又在得知庄主武功尽失和恶人虎视耽耽后，主动留下来帮助押镖。姜大卫此片中的大侠有不世武功，却是一位落魄的侠客，他被人误会，无处居身，无可餐饮，便将唯一的“伴侣”－－自己的坐骑－－出卖。影片也表达了一种“士为知已者死”的情怀，在故事的发展过程中狄龙处处为难姜大卫，倒最后生死关头李菁救姜大卫搭救狄龙，他深知此去极可能送命，但还是答应前往，最终死在飞虎寨的奸计之下。片中三位主角之间的感情纠葛有朴素、动人之感，在悲情之下让人有了对结局的异议，倒底姜大卫该不该死？
评价及奖项
姜大卫的身手与敬业的表现，终于得到导演张彻的欣赏，被收为第二代弟子。张彻特意根据姜大卫的形象性格编导一部电影《游侠儿》，使姜大卫演来得心应手，一举成为高票房记录的演员。一九七0年主演武侠片《报仇》，获得亚洲影展的最佳男主角奖。七三年他因主演《叛逆》，获得亚洲影展的“具有现代性格”男演员奖。
姜大卫可说是继王羽之後最红的武打明星，偏瘦的中等身材同时也推翻由王羽所建立的“大侠形象”——高大威猛。导演张彻回忆，当年他以《报仇》一片在亚洲影展获得殊荣时，被人谑称为“缩水影帝”，以影射他的身材。可见他即使在成名之後，一些较保守的电影人仍不服气他在影坛的走红程度。未成名时更不消说，在王羽之後选姜大卫为男主角，有人曾跟他打赌，如果能拍红姜大卫，愿意从邵氏片厂爬到尖沙嘴。所以姜大卫以《报仇》得奖时，他叹了一口气：什麼仇都报了！可见当年所承受的压力。
在银幕上，姜大卫有一种不顾一切、奋身直上的气慨，因此被塑造的角色风格，是冷傲、洒脱、孤僻的叛逆气质。为了能诠释好落寞忧郁的神情，张彻导演曾暗中规定一部戏只可以笑一次，而且是微吊在嘴角的笑容。凭著敏捷的身手与特殊的气质，加上他在片中特有的服饰，使得他在打斗武技之外，还有足以吸引观众之处。姜大卫成为七十年代重要的武打明星之一，所拍摄武侠片有三十一部之多，功夫片也有一十八部。他主演的影片还有《新独臂刀》、《大决斗》、《流星．蝴蝶．剑》、《少林五祖》等片。
进入八十年代，姜大卫改变演艺方向，连续主演了《小生怕怕》、《夺宝计上计》、《霹雳大喇叭》、《富贵逼人》等许多卖座喜剧影片。一九八四年，姜大卫为新艺城公司导演了喜剧片《上天救命》，对专拍武打片的姜大卫来说是新的尝试。这部片子在姜大卫努力下卖座超过千万元港币。後来他又为德宝公司导演喜剧片《不是冤家不聚头》，使得女主角萧芳芳获得第七届香港电影金像奖的最佳女主角。
姜大卫除了电影的演出之外，还主演电视剧，包括《武侠帝女花》、《琥珀青龙》、《雄霸天下》等，收视率都很高。姜大卫从五岁踏进电影圈，拍戏近四十年，支持他的是因为他热爱演艺事业。
获得奖项
1970年获第十六届亚洲影展最佳男主角奖
1973年获第十九届亚洲影展最具性格演员奖
2007中国功夫全球盛典最佳动作男演员奖