明朝中期，武宗朱厚照的堂弟朱厚□随父在湖北安陆府度日。当时明王朝有个不成文的规定：凡皇族宗亲大部分都赐一块封地，钦封为王、侯，让他们到封地去享清福，但不得返回京城，更不许参与朝政。朱厚□的父亲是武宗皇帝的叔父，被封为安陆王。
俗话说：天高不为高，人心第一高。朱厚□久住安陆王府，虽成年累月生活在花天酒地之中，但因远离京城，不能参与朝政，不免有几分被遗弃的感觉。平时，朱厚□在王府内外交朋友，饮酒作乐，偶尔谈及朝廷政事，往往流露出抑郁情绪。
光阴似箭，日月如梭。正德十六年的一天，久不与朝廷联系的安陆王突然接到一份朝廷的紧急文书，大意是：武宗皇帝现已驾崩，他没有儿子，因而生前不曾指定继位人，由摄政大臣确定，武宗皇帝在各处封地的堂兄弟中，谁最先赶到京城，就该谁登基继位。
朱厚□闻听此讯，喜形于色，急忙备齐良马快车，欲火速赶到京城继位。他的一位酒肉朋友站出来当头泼了一瓢冷水，断言朱厚□如此赶路只会最后进京城，留下终生遗憾。朱厚□当时心急如焚，哪里听得进这种不吉利的话？怒发冲冠的朱厚□下令将进言者责打５０大板，逐出王府。众人一起跪下求情。古训云：“遇事留一线，事后好见面。”朱厚□便改口让他说出其中的缘由。那位进言者面无愧色，说：“在皇族的封地中，数安陆府最远，况且一路上免不了大小官员迎进送出会耽误不少时日，赶到京城必是大势已去。”
“照你这样说，只有坐失良机了？”朱厚□余怒未息。
“我倒是有个办法，不过此法不雅，只怕你难以接受。”进言人说话时面露难色。
“你快点说出来，别误了我的大事！”朱厚□急不可耐地催促着。进言人还是三缄其口，摇头不语。直到朱厚□赌咒发誓，保证不会责怪他时，那位朋友才神秘兮兮地说：“你只有抛却威严坐进囚车日夜兼程，免去迎送的麻烦和请吃送礼的拖沓，才可能最快抵达京城。”
朱厚□当皇帝心切，也就顾不上面子了。他当即要来一辆囚车，二话不说就钻了进去。囚车上贴着斗大的两个字：钦犯。堂堂的安陆王，就这样被作为囚犯押往京城。
朱厚□一行人马不停蹄赶到竟陵驿站，已是黄昏时分。饥肠辘辘、口渴舌燥的朱厚□真想到酒馆中大吃大喝一顿，甚至想用双手捧起路边池塘里的脏水猛喝一阵。然而，进言者的警言提醒他万不能暴露身份，以防泄漏天机，招惹麻烦。直到通过驿站后，朱厚□才让车夫到竟陵街头买回一袋粘有芝麻的圆形烙饼，掺和着池水饱餐一顿。有道是饥不择食，朱厚□竟越吃越有滋味……
再说朱厚□的堂兄弟们接到朝廷紧急文书后，个个都是闻风而动、快马加鞭赶往京城，务必抢班称帝。然而欲速则不达，沿路地方官员听说他们是赶到京城登基去的，面对未来的天子，岂敢怠慢？大小官员无不备齐厚礼，摆好喜宴，就像对待当朝皇帝一样盛情接待。这样一来，导致他们行似乌龟，走如蜗牛，一天走不了多少路程。当他们还在路途中的酒宴上把盏推杯时，京城传来消息，朱厚
已经继位登基，改年号为嘉靖。
朱厚□所在的湖北安陆府路途遥远，因何能抢先赶到京城？这对他们来说真是一个解不开的谜团。
有道是：谋事在人，成事在天。朱厚□捷足先登坐上皇位，不仅是那位朋友为他出谋划策，也得益于营养丰富味道可口的竟陵烙饼。后来一提起竟陵烙饼，朱厚□津津乐道。他不止一次地向大臣和厨师介绍竟陵烙饼的形状和滋味。经朱厚□的详述，京城的厨师们也学会了调制这种烙饼，并给它取名“皇绍饼”。时至今日，人们仍可在白案馆里品尝到形圆味美的皇绍饼。