历史上不乏酒囊饭桶，像刘姥姥那样吹牛皮说“一口一头牛”的，也许没有，但如樊哙那般抱一只大猪脚，三下五除二，囫囵吞下肚去的却多得很。
清朝的曹秀先，字文恪，是乾隆进士，曾任四库馆副总裁，累官至礼部尚书、上书房总师傅，其在尚书任上时，有“吃肉尚书”之美誉。其肚皮特别宽松，闲坐时，那肚皮像麻布袋子垂挂着，据说可以叠一两叠。平时肚皮不太雅观，便用皮带扎起来，待到吃饭时分，就把皮带解开来，放开肚皮鲸吞海饮，随你怎么灌溉，都填不满那无底的腹部黑洞。当的是礼部尚书，会餐的机会当然很多，专门搞“接待工作”，还不死胀?每次碰到皇上高兴，恩赐给礼部的羊肉猪肉，曹尚书有一份，每个同事也有一份。“至公大臣各携一羊腿出，率以遗文恪，轿箱为之满”。那么多同事都把肉给了他，小小的轿子当然会装满的。据说曹尚书常常一边拿着把水果刀剔肉，一边与同事聊天。要不了多久，那一车羊肉就吃得个干干净净。
曹秀先当上礼部尚书，还真算得上是量才录用。猪八戒能吃，如来佛祖给他安排了个可以大吃大喝的“净坛使者”；曹秀先能吃，给他一个负责接待等事宜的礼部尚书，得其所哉，得其所哉!
康熙进士徐乾学也是个食冠“群桶”之人。在京城数十年，“无能与之对垒者”。京城是藏龙卧虎之地，什么好汉没有?他却是吃遍天下无故手。“每早入朝，食实心馒头五十、鸡子五十，酒十壶”。我的天，这家伙居然能吃下50个馒头、50个鸡蛋，还要灌10壶酒水，吓煞人了!有人曾试其肚量到底有多大，怎么也没探到底：徐大汉退休时，大家给他凑份子办“退休酒席”，各自买了大鱼大肉，整鸡全羊，合伙准备让他“填满肚壑”。旁边放置一只硕大的铜壶，每敬一酒，就把等量的酒倒入铜壶中，一碗碗肉往他面前端，铜壶灌满了两三次，锅里的肉全部告罄了，“而先生健啖自若也”。
乾隆时期的纪晓岚也是个有名的“饭桶”。有人说他是“铜牙铁嘴”，撇开其能言善辩不说，单他那牙齿特能咬肉，嘴巴特能吞肉也不冤枉这个美誉。老纪自言是“野怪转身”，他不吃米饭，偶然吃面食，其他红薯土豆都不爱吃，就好吃肉：“饮时只猪肉十盘，熬茶一壶耳。”有次英煦斋先生来造访老纪，看到他的仆人手持一大块火腿肉，有三四斤。纪晓岚边与人聊天，边大啖火腿，一袋烟的工夫，那肉就吃得只剩下根光骨头。据说纪晓岚每天都是要吃几十斤肉。这肚量比猪八戒还猪八戒。八戒在高老庄岳母家，“一顿要吃三五斗饭，早间点心，也得百十个烧饼才行。”这食量可以傲视天下，但是他吃的是素食啊，哪里比得上纪晓岚吃肉食呢?
吃得也就做得，猪八戒在岳母家吃那么多，做的事情也是很多的。孙悟空就是以“吃得也做得”来宽慰老猪的岳父岳母的。吃得多，吸收能量自然多，这是有道理的。纪晓岚吃得也应该做得，可是他一个“机关干部”，干的是脑力活，有什么体力活来消耗那过剩的能量呢?据说他消耗能量的方式是向老婆发泄：纪晓岚“以肉为饭，无粒米入口，日御数女。五鼓入朝一次，归寓一次，午间一次，薄暮一次，临卧一次，不可缺者。此外乘兴而幸者，亦往往有”。一天来5次，一次也不可或缺，若缺，就“肤欲裂，筋欲暴”。有次缺了，弄得老纪几乎大病一场。纪晓岚编辑《四库全书》，白天在办公室上班，夜晚在办公室里睡，没妻妾在身边，“数日未御女，两睛暴赤，颧红如火”。皇上追问他是什么原因，纪晓岚直言相答，皇上也特别大方。皇上老婆比纪晓岚更多，也就不在乎，慷慨地送了两个给他“消消火”，纪晓岚那病也就不治而愈了。
选自《龙门阵》2008.6